おはようございます 今日はド ンと油淋鶏乗っけ弁当 お弁当グランプリ応募用に い...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 醤油 お酢 砂糖 長ネギみじん切り 生姜...
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昨日SDにお邪魔したら 何やら皆で楽しげに豚丼リレーされていたので勝手に乗っかっ...
材料: 豚ばらブロック 焼肉のタレ みりん 蜂蜜
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鶏胸肉もそぎ切りし 繊維を断ち切ることで 柔らかく仕上がります 冷めてもパサつか...
材料: 鶏胸肉 きのこ 大葉 白葱or玉ねぎでも 小麦粉 ぽん酢 塩...
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うっちーさんが作られた 蕪の葉のふりかけ風 そのふりかけを使って作られた混ぜご飯...
材料: かぶの葉と茎 生姜 ごま油 酒 砂糖 醤油 みりん かつお節...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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今回は辛い調味料のハリッサに挑戦 ササミ辛スティックフライです イメージはフィッ...
材料: ササミ ハリッサ 酒 スパイス21 米粉 スパイシーポテト ...
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牛肉の切り落としと蓮根を使って 今回はコチュジャンを加えて甘辛味にしました レン...
材料: 牛肉切り落とし レンコン みりん 酒 しょうゆ さとう コチ...
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お花見弁当に 縁起のいい市松模様の松風焼きを作りました 生姜が入って上品な味わい...
材料: 鶏ひき肉 もも 長ネギ 生姜 白いりごま 黒いりごま 塩 し...
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