いただきます  醤油  のレシピと料理アイデア

激辛会のためにキケンな食物を作って瓶詰めしました 青唐辛子と海老辛ラー油を使った...

日曜の朝はこじゃれたガレットでも作りましょ 生地は混ぜるだけだから簡単 具に卵を...

いつも塩麹に漬けている唐揚げや竜田揚げを甘酒に漬けてみたらしっとり美味しい ごげ...

いつかだったか忘れてしまいましたが 釣り好きな方から大きなヒラメをいただきました...

昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...

先日ヤマサさんからいただいたストウブのお鍋と ゆずこしょう鍋つゆ で作りたかった...

残りそうめんどうしましょうと思っていたところに もっさんのそうめんのチヂミ風を見...

大麦フレークをいただきましたよ さっぱりした春雨サラダに混ぜてみた 食物繊維たっ...

熟甘の甘い糀の味とつぶつぶ感を生かした味噌だれで 白玉をいただきました 白玉もレ...

茄子が冷え冷えとろっとろっ

いただいたお味噌で やっぱり鯖の味噌煮 ひかり味噌さん 我が家の定番味噌です 甘...

火曜日の朝ご飯 なかなかup出来てなくて今日になっちゃった この日は 前日に作っ...

私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...

魚介類を主体の肴