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Snapdishの料理写真:しいたけ茶🍵で切り干し大根の煮物
にゃんぺこ
しいたけ茶 で切り干し大根の煮物
玉露園さんのしいたけ茶で 絶対作ろうと思ってた 切り干し大根の煮物 今週のつくり...
材料: 　
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Snapdishの料理写真:竜田揚げ
YUKI
竜田揚げ
yummy こんばんは 我が家のド定番 もはや月に何回あるねん と言われそうな程...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 #本日のお弁当 ◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め 　ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:天ぷら3種✨
cocco+
天ぷら3種
天ぷらを作ったよ とり天とごぼう天と紫芋の天ぷらだよ 天ぷら粉は自家製 マヨネー...
材料: 鶏むね肉 ごぼう 紫芋 鶏肉下味 醤油 酒 おろししょうが ...
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。 #本日の朝ごはん ◎ほぐし鰤のっけごはん ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎いかなごのくぎに ◎赤だし味噌汁
郁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
　
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。 #本日のお弁当 ◎茄子と厚揚げの照り焼き 　茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎五分付き玄米
郁
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
　
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Snapdishの料理写真:らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当。油で揚げるからあげは、時間とカロリーに余裕があるときに。 ◎揚げないからあげ 　鶏もも肉に、下味（にんにく、しょうが、醤油:酒 1:1、塩胡椒少々）をつける。溶き卵を入れ、片栗粉をまぶし粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、210℃のオーブンで25〜30分焼く。 ◎さつまいもサラダ 　マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。 ◎ブロッコリーのおかか合え 　茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。 ◎ゆで卵 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当 油で揚げるからあ...
　
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Snapdishの料理写真:チキンロールハニーマスタード醤油レモンソース
七海
チキンロールハニーマスタード醤油レモンソース
ジュンさんのチキンロールを見てから 食べたくてしょうがなかったのです 厚み不均一...
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Snapdishの料理写真:手羽元のかんたん酢煮
のろ
手羽元のかんたん酢煮
　
材料: 手羽元 にんにくチューブ しょうがチューブ かんたん酢 醤油...
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Snapdishの料理写真:炭酸水で柔らか魯肉飯
のろ
炭酸水で柔らか魯肉飯
　
材料: 豚バラブロック 強炭酸水 玉ねぎ ニンニク 米油 調味料 S...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン。
よっしー
照り焼きチキン
鶏もも肉　醤油　砂糖　ニンニク　しょうが　ごま油 主人のお弁当のおかずです 明日...
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Snapdishの料理写真:＼ビタントニオ使いたおし隊／活動❷発酵春巻き（塩麹と醤油麹ダブル使い）
chiaki3（平川ちあき）
ビタントニオ使いたおし隊 活動 発酵春巻き 塩麹と醤油麹...
こんにちは 塩麹と醤油麹使いたおし　楽しんでます 塩と醤油を調味料として使うより...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋牛骨醤油ベース
のろ
もつ鍋牛骨醤油ベース
　
材料: シマチョウ 塩 料理酒 しょうがチューブ 水 キャベツ もや...
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