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手料理
  • 2023/02/18
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もつ鍋牛骨醤油ベース

レシピ
材料・調味料
シマチョウ
500g
大さじ1
料理酒
大さじ3
しょうがチューブ
4cm
ひたひた
キャベツ
1/2玉
もやし
1袋
木綿豆腐
3連パック2つ
ニラ
1/2束
ニンニク
一欠片
輪切り唐辛子
適量
[スープ調味料]
牛骨スープ
1500cc
又は
ダシダと水
大さじ1と1500c
料理酒
大さじ2
本みりん
大さじ1
醤油
大さじ4
白だし
大さじ2
しょうがチューブ
4cm
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