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Snapdishの料理写真:ポークソテークリームソース
ポークソテークリームソース
ポークソテーを生クリームのソースで 春の陽気にぴったりのリキュール サントリーの...
材料: 豚ロースとんかつ肉 粉末バジル レモン汁 酒 生クリーム 粉...
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Snapdishの料理写真:海鮮筑前煮
海鮮筑前煮
笠原将弘さん直伝 和食の生ビール サントリー 和膳 タイアップ企画レシピ 素材の...
材料: ゆでだこの足 えび 殻付き 無頭 あさり 砂抜きしたもの ご...
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Snapdishの料理写真:チキンの米粉クリームシチュー
チキンの米粉クリームシチュー
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて オー...
材料: 鶏肉 玉ねぎ じゃがいも 人参 マッシュルーム いんげん に...
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Snapdishの料理写真:とろとろナスのミートグラタン
とろとろナスのミートグラタン
サントリーのとろとろ炒めナスが収穫出来たので ミートソースのグラタンにしました ...
材料: とろとろ炒めナス 豚ひき肉 たまねぎ にんにく オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて やってみたかったお寿...
材料: ご飯 海苔 ブラックオリーブ アンチョビ にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:里芋の豆乳ポタージュ × フォルタン グルナッシュ種100%ロゼ
里芋の豆乳ポタージュ  フォルタン グルナッシュ種100...
ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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Snapdishの料理写真:枝豆と茹で卵のサラダ
枝豆と茹で卵のサラダ
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて いつ...
材料: 枝豆 卵 マヨネーズ レモン果汁 岩塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのシナモングリル
かぼちゃのシナモングリル
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて 我が家のワインのおつ...
材料: かぼちゃ シナモン 黒胡椒 岩塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ピサラディエール
ピサラディエール
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて プロヴァンス料理で思...
材料: ピザ クラスト 市販品 飴色玉ねぎ アンチョビ ブラックオリ...
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Snapdishの料理写真:フォルタンガイアとキアンプロヴァンサル
フォルタンガイアとキアンプロヴァンサル
先日のワイン講座の中で サントリーのソムリエ星谷由里子さんが 提案してくれていた...
材料: ズッキーニ 茄子 プチトマト
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Snapdishの料理写真:ルジェをお供に、ブロッコリーとエビのサラダとアボスイチリマヨご飯でブランチ(・∀・)
ルジェをお供に ブロッコリーとエビのサラダとアボスイチリ...
モニターでサントリーさんのルジェをいただきました こういうの初めて 昨夜は遅くま...
材料: ブロッコリー エビ 塩麹オイル マヨ 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:砂肝とみょうがのソテー
砂肝とみょうがのソテー
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて これは難しかったなぁ...
材料: 鶏 砂肝 みょうが 生姜 岩塩 黒胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:カルーア抹茶ミルクプリン
カルーア抹茶ミルクプリン
モニターでカルーア抹茶を頂きました お酒飲めないので アルコールを飛ばしてプリン...
材料: カルーア抹茶 牛乳 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:鶏ももの粒マスタード焼き
鶏ももの粒マスタード焼き
ちょっと焼きすぎた 今年は ハニーマスタード焼きに してみました たっぷり入れて...
材料: 鶏もも骨付き 粒マスタード はちみつ 醤油 酒 えきしお に...
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