月になると 時鮭 ときさけ という鮭の漁獲期がやってきます 身が柔らかく上品な味...
材料: 甘塩の時サケ 切 タマネギ 生クリーム レモン汁 白こしょう
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スモークサーモンの使いかけが2パック 違う種類のをそれぞれ使いかけ と 茹でた菜...
材料: 寿司飯 スモークサーモン 菜の花 茹で これうまつゆ 卵 み...
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たたき と呼んで良いのか分からないけど 何も叩いてない 表面だけ焼いて ねぎ塩ダ...
材料: サーモン 刺身用 柵 塩 油 長ねぎ 塩 ごま油 おろし生姜...
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いつもの手毬寿司に春野菜を集めた手毬寿司も 春野菜手毬寿司は たけのこ こごみ ...
材料: こごみ たけのこ 茗荷 きゅうり ラデッシュ 菜の花 大根 ...
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サーモンのお刺身が余ったので 巻き寿司にしました アボカド は中に入れずに外に ...
材料: 酢飯 海苔 胡瓜 アボカド 生ハム 青じそ サーモン刺身 わ...
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今日の昼ごはんです 調理時間は30秒以内 笑 あっと言うまに出来ました 昨日 刺...
材料: サーモン 柵で購入 クレイジーソルト 粗びき黒胡椒 卸しにん...
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モニター企画の 日の出みりんさんの 燻製ー薫ー が届きましたので早速ぽくぽくちー...
材料: 塩麹 燻製ー薫ー サーモンのお刺身 オリーブオイル レモン ...
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スモークサーモンの塩気とアボカドのコク オリーブ油ベースのドレッシングのまろやか...
材料: スモークサーモン アボカド パセリのみじん切り レモン汁 オ...
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