宇和島のお料理友から 綺麗に下茹でされた筍が届き まずはジェノベーゼで頂きました...
材料: 筍 人参の葉 ニンニク 唐辛子 すりごま まつのみやくるみや...
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Liz家のミネストローネは野菜と塩胡椒とオリーブオイルだけで作ります 動物性のも...
材料: タマネギ セロリ ニンジン ニンニク オリーブオイル トマト...
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バジフェス間に合うかな 滑り込み投稿します ノ 3 3 3 今年はバジルの育ちが...
材料: タコ 自家製トマトソース ソフリット 炒め香味野菜 アンチョ...
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脂がのって美味しいと ねねさんに教えていただいていた梅雨鰯 ちょうど産直市場でお...
材料: 鰯 無塩くるみ GABANバジル GABANホワイトペッパー...
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ベーコンを炒めたフライパンにパスタをin 自家製ジェノベーゼソースを合わせて 仕...
材料: バジルソースの材料 生バジル オリーブオイル パルメザンチー...
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生バジルがたくさんあったので バジルペーストをつくってみました ニンニクがきいて...
材料: 生バジル 青じそ少々 トマト ナッツ各種 アーモンド くるみ...
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紫蘇の葉の続き 余った紫蘇の葉を使ってジェノベーゼに 太めのパスタを氷水で締めて...
材料: シソベーゼ 紫蘇の葉 オリーブオイル カシューナッツ パルメ...
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大好きジェノベーゼソースを作りました モッツァレラチーズが無かったので アーモン...
材料: バジル 松の実 粉チーズ ニンニク オリーブオイル 塩胡椒
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昔 Denny sにあった 生ハムとバジルの冷たいカペリーニを思い出して作ってみ...
材料: パスタ バジル 白ごま オリーブオイル 塩 こしょう 粉チー...
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バジル以外にも大量に葉がある時は 人参 セロリ 紫蘇などでジェノベーゼを作ります...
材料: 人参の葉 胡桃 or松の実などナッツ オリーブオイル ニンニ...
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