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Snapdishの料理写真:ジェノバ風スパゲティ
ジェノバ風スパゲティ
ベランダハーブのスイートバジルがたくさん採れたので バジルペーストを仕込みました...
材料: スイートバジルの葉 無塩のミックスナッツ オリーブオイル 粉...
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Snapdishの料理写真:採りたてバジルでソース作り❤
採りたてバジルでソース作り
ベランダで採れたバジルでソースを作りました さぁこれをいまからさらに調理
材料: バジル くるみ にんにく しお オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:西瓜入りガスパチョ
西瓜入りガスパチョ
カクテルみたいだけど スープ 笑 お天気が良かったのでベランダにて早めの夕ご飯 ...
材料: トマト 玉葱 にんにく 皮を剥いた胡瓜 赤パプリカ 西瓜 バ...
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Snapdishの料理写真:山椒かるかん〜おろし山椒
山椒かるかん おろし山椒
まだ暑い日もあるけど 秋に歩み寄ってきた感じ 小さな蒸し菓子を作りました 食卓を...
材料: 山芋 上新粉 卵白 上白糖 水 おろし山椒 あれば山椒の葉
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Snapdishの料理写真:鰹の軽いスモーク タプナードソース
鰹の軽いスモーク タプナードソース
今日は 食欲があったらしくサラダを完食の後 鰹もペロリ 何とか一切れ確保して味見...
材料: 鰹 粗塩 グラニュー糖 オリーブ にんにく アンチョビ オリ...
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Snapdishの料理写真:スープの会♪ MIKIぱんさんのトマトと鰹の一番だしスープ
スープの会  MIKIぱんさんのトマトと鰹の一番だしスー...
スープを飲んで みんなでホカホカ暖まろう というのがスープの会なのに いきなりの...
材料: 水 昆布 かつお節
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Snapdishの料理写真:プルマン  プルーン酵母
プルマン プルーン酵母
にっこさんのキッチンで知った老麺入りプルマン 老麺は冷凍していたものを解凍してか...
材料: はるゆたかブレンド 老麺 バゲット生地 プルーン酵母液 牛乳...
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Snapdishの料理写真:アガーでみかんゼリー🍊
アガーでみかんゼリー
オレンジジュース とみかん缶 とアガーで作りました アガーはAmazonでお買い...
材料: みかん缶 オレンジジュース100 アガー ペパーミント
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Snapdishの料理写真:Basil Pesto and cream cheese Potato salad featuring ベランダ菜園な水菜🌿
Basil Pesto and cream cheese...
水菜よ まだあったかい内に早く育て
材料: マヨネーズの他に バジルペースト クリームチーズ 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:手作りみそで里芋の味噌煮
手作りみそで里芋の味噌煮
ベランダに大晦日に買った里芋を置いてたの忘れてた 無事だった 里芋は他の芋よりカ...
材料: 里芋 水 味噌 みりん 酒 Kurozu Farm 黒酢しろ...
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Snapdishの料理写真:揖保乃糸をフォーの代わりに、フォーガー
揖保乃糸をフォーの代わりに フォーガー
鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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Snapdishの料理写真:✓作りおきやラーメンに🎵味付け半熟玉子
作りおきやラーメンに 味付け半熟玉子
以前 液体塩麹で味付け玉子を作りましたが 色がついていた方が美味しそうに見えます...
材料: 卵 酢 塩 酒 砂糖 万能つゆ めんつゆ可 創味シャンタン ...
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Snapdishの料理写真:自家製スパークリングレモネード
自家製スパークリングレモネード
流行のレモネードも意外と簡単に手作りできました 材料的にはちみつレモンスカッシュ...
材料: レモン はちみつ 炭酸水 ミント
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Snapdishの料理写真:春野菜のサラダ🥕
少しリッチにローストビーフ乗せましたヽ(^∀^*)ノ
春野菜のサラダ 少しリッチにローストビーフ乗せました
少し前の休みに 道の駅へ野菜を買いに行きました 先週は 菜の花がツボミのが多かっ...
材料: レタス セロリ 玉葱 きゅうり 菜の花 トマト ビタントニオ...
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