関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:11/9❤︎今日の晩ごはんの一品❤︎さつま揚げとお大根、丸こんにゃくの煮物
味がしみて美味しくできました(*´︶`*)♡
11 9 今日の晩ごはんの一品 さつま揚げとお大根 丸こ...
 
  • 439
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:1/26❤︎酢豚❤︎今日の晩ごはんの一品
1 26 酢豚 今日の晩ごはんの一品
 
  • 248
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、かぶと豚ばらの煮物、おから煮、とんぶりと鳥はむのごま味噌和え、新玉ねぎのカツオ和え、茸のかき玉汁、16穀米ご飯  今日は職場の引越し。お買物に行けずでお魚無し( ;  ; )息子のお弁当用に用意していた豚ばらで一品。 玉ねぎは生食で血液サラサラ効果!切る方向と芯に注意する事で水にさらさずに美味しく頂けます。
今晩は かぶと豚ばらの煮物 おから煮 とんぶりと鳥はむの...
 
  • 692
  • 63
  • 6
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:【一品推し】今日仕入れた三種類の白身魚の一つ、赤むつ(ノドグロ)のご紹介。漢字では赤鯥、由来は赤い色をしたムツの意味。「むつ」とは「脂っこい」ことを「むつっこい」という意から来ていて、すなわち脂っこい魚という意味合いです。
一品推し 今日仕入れた三種類の白身魚の一つ 赤むつ ノド...
 
  • 981
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨日に引き続き、今日は、中川豆腐店のガンモとお揚げさんをコトコト炊いてきしめんに。
木綿豆腐は、揚げ出し風に焼いて、茄子と合わせ、甘辛醤油餡で絡めた一品と、買ってきたシシャモで晩御飯。
美味しゅうございました。
昨日に引き続き 今日は 中川豆腐店のガンモとお揚げさんを...
 
  • 316
  • 53
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の一品。じゃがいもとえんどう豆の炊いたん。
昔、うちの祖母は、じゃがいものことを二度芋と言ってましたが。
今日の一品 じゃがいもとえんどう豆の炊いたん 昔 うちの...
 
  • 80
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の一品😄
今日の一品
 
  • 1,022
  • 138
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の一品-麻婆
今日の一品 麻婆
 
  • 151
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣の筑前煮、鶏とかぶの炊合わせ、赤かぶ漬けのかいわれサンド、粕汁、ご飯

今日も雪がチラつく寒さ。
お魚に出会えなかったので、昨日に引き続き牡蠣の登場。熱々の煮物で暖まります。
牡蠣には辛子を塗って治部煮に。牡蠣の旨味に、変わりコンニャクやねじり梅、花蓮根で華やかな一品になりました。
かぶと炊き合わせた鶏も治
今晩は 牡蠣の筑前煮 鶏とかぶの炊合わせ 赤かぶ漬けのか...
 
  • 494
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の一品。子持カラスガレイの煮付
今日の一品 子持カラスガレイの煮付
 
  • 244
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の朝ごはんの一品。サラダ(サラダ菜、モッツァレラチーズ、赤パプリカ、鶏そぼろバジル風味)。
今日の朝ごはんの一品 サラダ サラダ菜 モッツァレラチー...
 
  • 249
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【一品推し】今日も縞海老入れました!っていうか市場の人に入れられました(涙)…んでも鮮度は勿論、サイズも見事な品物!夕方までビンビンに生きていました。
一品推し 今日も縞海老入れました っていうか市場の人に入...
 
  • 180
  • 26
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:【一品推し】大分で捕れる関〜なんてなブランドは有名ですが、今日は同じ豊後水道を挟んだ愛媛県・宇和島からブランド鯵、伊達鯵を入れました。時期的には外れていますが、身の繊維質と脂のバランスが見事です。
一品推し 大分で捕れる関 なんてなブランドは有名ですが ...
 
  • 126
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は活け(生きているの意)の見事なサイズの蝦蛄(しゃこ)があったので仕入れました。少量の水と酒で蒸し湯であげ、ハサミでちょきちょきと。物凄く身崩れする品物ですが、何とかシャコ爪もGET。山葵醤油も良いですが、やはり山葵を下ろして甘辛い煮詰めが好きです。瀬戸内産
一品推し 今日は活け 生きているの意 の見事なサイズの蝦...
 
  • 544
  • 5
  • 1
  • 保存