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いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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新玉ねぎの優しい甘みを生かして薄味に ゼリー寄せにし ベビーホタテを添えて 美容...
材料: 新玉ねぎ 出汁 酒 みりん 醤油 ゼラチン ベビーホタテ 刻...
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冬の瓜と書くのに夏野菜 いつも不思議に思いながらも迷わず作る我が家の冬瓜料理 柔...
材料: 冬瓜 海老 枝豆 これうまつゆ 水 酒 片栗粉 生姜 茗荷
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寒さ吹き飛ぶ こっくりおいしい根菜スープ 生クリームを使っていないのに 豆乳と根...
材料: ごぼう れんこん さつまいも にんじん ベーコン オリーブオ...
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