富山  醤油  のレシピと料理アイデア

浄土真宗の門徒が多い富山 親鸞さんの命日 11 28 にはこの いとこ煮 を食べ...

我が家のお雑煮は関西風でもどこ風でもない 我が家風です 小さい頃から食べてたのは...

今日の会社帰りに見つけました ホ タ ル イ カッ いゃ あ 待ってたよ まだ兵...

ホタルイカのシーズンが終わって 今度は白海老が登場です なぜか富山湾の海産物が好...

鱈汁を久しぶりに作ってみました なかなか富山で食べた思い出の味には近づきませんが...

ホタルイカのオリーブオイル醤油漬け パパ氏またかよ って感じだと思いますが 今日...

富山から取り寄せした イカの一夜干しを焼き マヨネーズ みりん 酒 醤油 七味 ...

築地場外市場で正月用食材の買い物をした際に この時期が旬で脂がのった富山県氷見の...

お昼のお品書き fuucandy804さんから頂いた富山のヤマサかまぼこ 根菜ご...

大根葉と蕪葉のよごし 自作の楓の箸 一番だし　しらす　松の実　かえし醤油 越中料...

隣県や他地域では えびす とか べろべろ とか言うらしい 富山では べっこう と...

正しくは昆布 め風かな ヒラマサに美味しい塩を少し振ってをおぼろ昆布で包んで1晩...

薄口醤油ダシに富山のかまぼこ 油揚げ ネギ で作りましたッ

自家製　カリフラワーとペコロスのピクルス　のタルタルソース　 アヴォカド　 富山...