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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付] ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 ※追記 兵庫県産は、 激しく当りハズレが有るんだが。 今回はアタリ‼️ 恐らくは淡路東側海域の物とオモワレ。 鮮度も購入時にブルーが未だ観れたし 血抜き&〆た個体な様子で 食べても臭みもないし身もコリコリだた 魚屋レベルのお魚が、 スーパーでこのお値段(半額セール)にて 入手出来たのは奇跡ダヌウ。(・∀・) [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き (完成) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023参加致します ちょ...
ライトブルー桜2023
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [突き出し]写真左上の物 オクラとだし(山形名物)の合い盛り ※だしとは、夏野菜となっと昆布(刻み)を 調味料早漬けした夏料理です。 [向附] 鰹の叩き [焚き合わせ] 各種 [飯物] 鰻の巻き寿司
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 突き出し 写真左上の物 オク...
皆様 御無沙汰しております 暑い日々が続いており お身体のメンテナンスを m m
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Snapdishの料理写真:FOOD MAN弁当♡おすすめは青椒肉絲
shakuyaku33443344
FOOD MAN弁当 おすすめは青椒肉絲
焼き鮭 卵焼き 焚き物 チクワきゅうり ウインナー ケチャップ絡め ほうれん草の...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋の夜の御料理 [焚き物] 牛肉と野菜の鍋 狸特製、四川辣油入り胡麻酢醤油タレ 無化調.無添加/カボス入り
タヌキ
狸の宴シリーズ 秋の夜の御料理 焚き物 牛肉と野菜の鍋 ...
肉料理 肉の日 牛肉 鍋 和食 胡麻
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023　 参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付]←写真の物 ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き (完成) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023　 参加致します ...
ライトブルー桜
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
トントン
今日の晩ご飯
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め ハム野菜サラダ がんもと大根人参の焚き物 ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(๑´ڡ`๑)
ちゃたまま
今日の晩御飯
梅と大葉とジャコの混ぜ御飯 鯖の塩焼き 厚揚げと水菜の焚き物 ポテトサラダ カレ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の御料理集大成🤣 [湯(スープ)] 酸辣湯 狸特製、毛湯ベース使用。 ※無化調/無添加/ レシピは色々在りますが、 台湾本場、胡椒主体の仕様です。 ※参考：インリンさんの酸辣湯レシピ (・∀・)そう、Mビターンのシト。 タヌキ、洗脳された⁉️www 因みに、 インリンさんは資格を獲っています。 (台湾の国家調理師資格。女王様の資格じゃ無いからね❗🤣) [酒の肴] オクラの出汁浸し 高野豆腐 ※高野豆腐、いつもはちゃんと出汁を引き 焚くんだが…。 今回は粉末出汁粉付き1口サイズの物を狩ってみますた。 味はまぁまぁ無難な仕立てだが… (エキスパウダーは各種入るが、化調や、 某嘘吐き太郎好みのコオロギ由来の可能性が有るアミノ酸とか変な添加物は無い。 但し蛋白加水分解物が入ってる。 此れもコオロギ由来の可能性は有ると考えれるので、問い合わせる積り) [肴〆] 手羽元のタンドリーチキン 無論、添加物系全て抜きの 狸調合スパイシーチキン‼️ (;´д｀)頑張ってみた。 (・∀・)更に呑める🤣 皆様の週明けに乾杯‼️ (*｀･ω･)ゞ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の御料理集大成 湯 スープ 酸辣湯 ...
　
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Snapdishの料理写真:次女のお弁当(^^)
ちゃたまま
次女のお弁当
焼き鳥 丼にしてね つくね団子 鮭の塩焼き 小松菜とジャコの焚き物 卵焼き
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Snapdishの料理写真:ロール白菜・焼きビーフン・大根とイカの焚いた物・大根の葉と切り揚げのヨゴシ
Fuyuco
ロール白菜 焼きビーフン 大根とイカの焚いた物 大根の葉...
休日しかキッチンに立ちらないので たまには 手の込んだ物をと で ロール白菜
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚茄子豆腐の焚き物味噌仕立て
藤本 ひろき
ゴーヤと豚茄子豆腐の焚き物味噌仕立て
男飯 カツオ顆粒だし 酒 みりん 砂糖 味噌
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の御料理 [湯(スープ)] 酸辣湯 狸特製、毛湯ベース使用。 ※無化調/無添加/ レシピは色々在りますが、 台湾本場、胡椒主体の仕様です。 ※参考：インリンさんの酸辣湯レシピ (・∀・)そう、Mビターンのシト。 タヌキ、洗脳された⁉️www 因みに、 インリンさんは資格を獲っています。 (台湾の国家調理師資格。女王様の資格じゃ無いからね❗🤣) [酒の肴] オクラの出汁浸し 高野豆腐⇒写真の物。 高野豆腐、いつもはちゃんと出汁を引き 焚くんだが…。 今回は粉末出汁粉付き1口サイズの物を狩ってみますた。 味はまぁまぁ無難な仕立て。 (エキスパウダーは各種入るが、化調や、 某嘘吐き太郎好みのコオロギ由来の可能性が有るアミノ酸とか変な添加物は無い。 但し蛋白加水分解物が入ってる。 此れもコオロギ由来の可能性は有ると考えれるので、問い合わせる積り) [肴予定] 手羽元買ってある。 (;´д｀)まんどくさい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の御料理 湯 スープ 酸辣湯 狸特製...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [昨夜の酒の肴] おでん (無化調/無添加/狸特製)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の酒の肴 おでん 無化調 無添加 狸...
和食 酒の肴 おでん 焚き物 炊き物
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [突き出し] オクラとだし(山形名物)の合い盛り [向附] 鰹の叩き [焚き合わせ]写真の物 各種 [飯物] 鰻の巻き寿司
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 突き出し オクラとだし 山形...
皆様御無沙汰しております m m
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