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Snapdishの料理写真:牛舌とピーマンのマリネ
牛舌とピーマンのマリネ
残り物感満載 オリーブオイルでもゴマ油でも塩レモンで酒止まらないドー
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Snapdishの料理写真:厚切り牛タンの炙りをシャリ少で🍣
厚切り牛タンの炙りをシャリ少で
中までよく火を通した牛タンを握りで ネギ塩レモンを添えてゴマ油をたらしていただく...
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Snapdishの料理写真:11/29、いい肉の日に花山椒鍋(^-^)/
#花山椒
11 29 いい肉の日に花山椒鍋 花山椒
春の限られた期間しか出回らない花山椒 季節外れですが 春に仕入れた冷凍物を使って...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵も飽きずに支那料理 🤣

[前菜]
はがつおの中国式刺身
※長崎産
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※写真はタレを掛ける前です。

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
牛舌の炙り
タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油)

[〆]
麻婆豆腐(超激辛)+御飯←写真のもの
ダム式ワンプレ🤣

※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 


皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずに支那料理 前菜 はがつおの...
 
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先日 娘が好きな 丼作りました 後から気が付いて 奥の牛丼にチーズ をトッピング...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵も飽きずに支那料理 🤣

[前菜]
はがつおの中国式刺身←写真のもの
※長崎産
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※写真はタレを掛ける前です。

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
牛舌の炙り
タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油)

麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[〆]
御飯とスープの予定 

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
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