今日の夕飯 切り干し大根入り豆腐ハンバーグ和風舞茸ソース ミニカプレーゼ 山芋納...
材料: 鶏胸挽肉 木綿豆腐 タマネギ にんじん 切り干し大根 卵 パ...
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今日の夕飯 おから豆腐チキンナゲット れんこんにんじんのゴママヨサラダ 里芋の煮...
材料: 鳥挽肉 豆腐 おから 塩胡椒 マヨネーズ にんにく 薄力粉 ...
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今回は家族用に 梅肉を少なめにしました お年寄りの方は 酸っぱいのがお好みの様で...
材料: 大根の皮 葉っぱ 塩で揉む 梅肉をみじん切りにして 和える
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塩糀同様 焦げやすいから 気を付けねば 二度揚げしたがために こんがりし過ぎたぁ...
材料: 鶏肉 トマト糀 おろしにんにく おろししょうが 小麦粉 片栗...
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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厚揚げがまるでステーキ このタレは 他にない お醤油や麺つゆ 焼き肉のたれとも違...
材料: ヤマサ鮮度の一滴グルメたれ 厚揚げ 大根おろし シソ にんに...
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またまた寒い 1週間の始まりですね なんとか風邪知らずで乗り越えたい 昨日のおや...
材料: 個分 サツマイモ 生クリーム 卵 砂糖 バター ブランデーな...
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オムレツにしようかと思いながら 結局こんな仕上がりになりました でも 絶賛大好評...
材料: 卵 葱 カニカマ 出汁汁 醤油 砂糖 塩 酒 お好みの味で生...
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和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
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今日は立派な大根葉を使って たこ焼き予定の蛸をまさかの大幅変更 鉄板片付けました...
材料: 大根葉 タコ ニンニク 生姜 鷹の爪 オリーブオイル アンチ...
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