サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび レモン イタリ...
材料: 大根 紫玉ねぎ 生ハム 切り落としで十分 塩 胡椒 ホワイト...
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レシピ有 調理時間30分 大粒なお米と ドライトマトが絡みあったリゾット 野菜の...
材料: 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 サンマルツァーノ種ドライ...
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お久しぶりです 師走が近づくにつれて何故か落ち着きつつあるこの頃 ちょいと燃え尽...
材料: ピザ生地 やわらぎ モッツァレラ ゴルゴンゾーラ パルミジャ...
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アーモンドたっぷり 本当はペストソースにするんだけどトマトの色彩残したかったので...
材料: オリーブオイル アーモンド ニンニク トマト バジル パルミ...
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村上春樹シリーズを作っているつもり だったけど ノルウェイの森を読み返したら マ...
材料: 卵 マッシュルーム 缶詰 生クリーム にんにく イタリアンパ...
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今回は息子と一緒に作りました ゆがいてから細かく刻んで絞った大根と牛挽き肉を包ん...
材料: 大根と牛肉の餃子の具 牛肉の挽き肉 大根 塩 醤油 ねぎ 生...
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今回はちゃんとセモリナ粉を使用 やっぱぜーんぜん違う 立ちっぱなしで腰痛なったけ...
材料: プレーン デュラムセモリナ粉 強力粉 水 卵1個 塩 オリー...
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大豆食品を色々試しているんですが 大豆ハンバーグはちょっと物足りない 煮込みにす...
材料: 大豆ハンバーグ 市販 キノコ 玉ねぎ セロリ ニンジン ニン...
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湘南のイタリアンにでてくるような味にしました 酸味をおさえて 甘くしてあるので軽...
材料: 野菜いろいろ 下記 リンゴ酢かワインビネガー 水 白ワイン ...
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久しぶりにパスタを作りました 今宵はイタリアンディナー パスタはトマトソースが1...
材料: スパゲティ トマトソース にんにく ベーコン たまねぎ 鷹の...
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切り干し大根のペペロンチーノ 煮物での活躍が多い 切り干し大根を アレンジ オリ...
材料: 切り干し大根 れんこん ソーセージ ウインナーでも 酒 顆...
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水餃子をイタリアンっぽく トマトとモッツァレラ バジルソースでカプレーゼみたいに...
材料: ミニトマト モッツァレラ 小粒 生ハム 餃子の皮 バジルソー...
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