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Snapdishの料理写真:牛すじ肉の塩麹煮込み
牛すじ肉の塩麹煮込み
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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Snapdishの料理写真:愛媛の【せとか】でクランブル〜♪  ココナッツオイルの香りで♡
愛媛の せとか でクランブル ココナッツオイルの香りで
愛媛から送ってもらった せとか 大ぶりで皮が薄くてとってもジューシー クランブル...
材料: せとか みかんでも 薄力粉 きび砂糖 アーモンドプードル 無...
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Snapdishの料理写真:〜フラップジャック part2〜
フラップジャック part2
まだまだ オートミール続行中です 前に作って大好評だった フラップジャック エッ...
材料: シロップ 無塩バター 三温糖 蜂蜜 生地 オートミール 胡桃...
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Snapdishの料理写真:焼きしゃぶの甘酸ソースがけ
焼きしゃぶの甘酸ソースがけ
焼きしゃぶの甘酸ソースがけ パスタサラダ ほうれん草とウインナーのキッシュ ひじ...
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Snapdishの料理写真:今日の自分お弁当٩꒰๑❛▿❛  ॢ̩꒱
今日の自分お弁当
シャケの塩麹焼き ハッシュドポテト かに玉風あんかけ卵焼き 竹輪と鶏肉の煮物 ふ...
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Snapdishの料理写真:鱈のパン粉焼き
鱈のパン粉焼き
鱈のパン粉焼き ほうれん草のカリカリチーズチヂミ ポテトサラダ ほうれん草と揚げ...
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Snapdishの料理写真:豚肉のバルサミコ炒め
豚肉のバルサミコ炒め
豚肉のバルサミコ炒め 味玉 ほうれん草と揚げ玉のお浸し ポテトサラダ トマトと長...
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Snapdishの料理写真:馬肉と自家製こんにゃくの甘辛煮&鮭の塩麹焼き&白菜の土佐和え&出汁巻き玉子&茹でアスパラ&デコポンお弁当♪
馬肉と自家製こんにゃくの甘辛煮 鮭の塩麹焼き 白菜の土佐...
馬肉と自家製こんにゃくの甘辛煮 鮭の塩麹焼き 白菜の土佐和え 出汁巻き玉子 茹で...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
今日の夕食は 根菜カレー 豚肉と舞茸ともやしのオイスター炒め 蓮根サラダ のり塩...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当(鶏肉の塩麹漬け)
今日のお弁当 鶏肉の塩麹漬け
今日のお弁当は 鶏肉の塩麹漬け ウィンナー 切り干し大根の煮物 ひじきの煮物 き...
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Snapdishの料理写真:本日は、中華メニューdeいただきます
本日は 中華メニューdeいただきます
昨日の陽気はいったい何処に また又真冬に逆戻りやぁーん あ ぁ 寒いの嫌 春よ来...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鯖寿司、生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子、茎わかめ、そば米汁

先日NHK「あさが来た!」で和歌山のハツさんが作っていた「サバのかき混ぜ飯」が美味しそうだったので調べたら、和歌山の日高地区の郷土料理だとか。
そのかき混ぜ飯は、焼き鯖の骨から出汁をとり、具を炊き、ご飯に混ぜたもの。
冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具
今晩は 焼き鯖寿司 生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子 茎...
続き 冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具があったので 焼き鯖ちらし寿司にしました お皿は...
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Snapdishの料理写真:鶏と金柑のウイスキー煮
鶏と金柑のウイスキー煮
頂いた金柑 食べ切れなかった分を丸ごと冷凍してあった 解凍して煮込み料理に使いま...
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Snapdishの料理写真:長女のお弁当
長女のお弁当
おはようございます ー ノ 寝坊しちゃった 二度寝 月曜の朝練は絶対サボりたくな...
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