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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の〆。
折角の中国料理コースが台無し‼️
　┐('～`;)┌ﾔﾚﾔﾚ

御覧の通り😹
あおさだけの素ウドンならぬ素焼きソバ。
しかも中華味では無く単なるソース味🤣

予定では、
本日ちゃんと調理した上海焼きそばに成る筈でした。😹
昨夜購入した中華麺の消費期限を見ると
何と当日の昨夜。💢💢💢
山積みに為ってたのでサーブ直後と思い
日付確認せずに掴んだ結果がコレ。
＼(^_^)／ｦﾜﾀ

仕方無いので御飯を止め、
〆は此の超やる気の無い素焼きそばに‼️
🤣🤣🤣

[材料]
消費期限が当日の1玉23円の中華麺/
ラード/ナンプラー(隠し味)/毛湯(少々)/
ウスターソース/あおさ(粉)/ちゅうぶ大蒜/
オリーブ油
[コツ]
カラッと焼きあげる

[反省点]
たとえ直ぐ使う予定の食材でも消費期限はチェック必須‼️だと。😹
せめて、青ネギと自家製紅生姜を切り
添えるべきでした。😹

(・∀・)いじょ。

狸の宴シリーズ昨夜の折角の中国料理コースが台無し　...

昨夜の献立前菜もずく酢鰹の叩きさくらかいわれ大蒜白ネギ添え涼拌木耳...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立は支那料理
中国料理強化期間も後少し‼️
｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡

[腹拵え]
狸特製炒飯
(材料)
自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル

狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も...

大蒜にんにく豚肉中国料理支那料理中華料理ねぎ生姜炒飯炒飯卵

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も後少し‼️ ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [腹拵え] 狸特製炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル　 [鱠/前菜]←写真の物鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)] 雲白肉勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 [〆](予定) 中華スープorラーメン皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃$

狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も...

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も後少し‼️ ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [腹拵え] 狸特製炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル　 [前菜] 鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)]←写真の物雲白肉勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 ※本来的には雲白肉は前菜ですが此の上に、用意済みのチンゲン菜炒めや、辣子鶏は重いので此方をメインにしました。 (^_^;) [〆](予定) 中華スープorラーメン皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃$

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの洋食献立

[サラダ]
狸の気紛れサラダ
狸特製ヴィネグレットソース仕立て
(具材)
レタス/トマト/玉葱/人参/大根/香辛料

[メイン]←写真の物
ハンブルグステーキ(ハンバーグ)
狸特製グレービーソース仕立て
スパゲッティ添え

皆様にProsit‼️(プロージット)
(・∀・)っ🍺

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[サラダ]←写真の物
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狸特製ヴィネグレットソース仕立て
(具材)
レタス/トマト/玉葱/人参/大根/香辛料

[メイン]
ハンブルグステーキ(ハンバーグ)
狸特製グレービーソース仕立て
スパゲッティ添え

皆様にProsit‼️(プロージット)
(・∀・)っ🍻✨🎶

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立

[向付け①]
鰹の叩き
(狸特製ポン酢/無化調/無添加)
鱧の落とし
(狸特製辛子酢味噌/無化調/無添加)

[向付け②]
鰹のなめろう
※基本は道場先生のレシピです。
(狸特製味噌タレ/無化調/無添加)

[焼き物]←写真の物
鰯とトマトの重ね炙り
(イタリアン)　

おー
ワタシ、イタリア人ネ‼️(ﾟ⊇ﾟ)
鰯とトマトの重ねパン粉焼き、
ヒンナ、ヒンナ❗

Σ(´Д｀ )ん？間違えたかなぁ⁉️

携帯装備改変中の為、
ご返事が滞っております。
済みません。(；ω；)

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[向付け①]←写真の物
鰹の叩き
(狸特製ポン酢/無化調/無添加)
鱧の落とし
(狸特製辛子酢味噌/無化調/無添加)

[向付け②]
鰹のなめろう
(狸特製味噌タレ/無化調/無添加)

[焼き物]
鰯とトマトの重ね炙り
(イタリアン)　

携帯装備改変中の為、
ご返事が滞っております。
済みません。(；ω；)

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ミッドナイトキッチン
今夜の献立(・ω・)ﾉｼ

[前菜]
ローストビーフねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて

トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️

[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋

※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。

土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д｀;)ノｱﾀﾌﾀ

其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m

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