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手料理
  • 2022/11/28
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狸の宴シリーズ 今宵の献立は支那料理 中国料理強化期間も後少し‼️ 。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。 [腹拵え] 狸特製 炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル   [前菜] 鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で 後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)]←写真の物 雲白肉 勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 ※本来的には雲白肉は前菜ですが 此の上に、用意済みのチンゲン菜炒めや、 辣子鶏は重いので此方をメインにしました。 (^_^;) [〆](予定) 中華スープorラーメン 皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃

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タヌキさま~中華に詳しくていらっしゃる!!

老舗の味も堪能されて、ご自分の手料理に取り入れていらっしゃる👏👏👏
素晴らしい❣️
タヌキ から とんちん
様。(*ノ▽ノ)や~ん💖
単なる食いしん坊で御座います‼️
(*`・ω・)ゞ

支那料理は、広い国ゆえに
地域や人種、はたまた宗教別で
味が変わったり食材が変わるのが、
興味深いと思っています。

個人的には、深さや手法、時には心使いを含む和食に感銘や思いを馳せる狸だったりしますが。(;´Д`)ハアハア

狸にお付き合いを賜り、
有難う御座います‼️m(_ _)m
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