![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 977
- 115
- 1
- 10
- 保存
今日は朝余裕があったので 久々キャラパン作成 またひよこだけど 笑 かぼちゃ入り...
材料: HM ヨーグルト かぼちゃ 砂糖 バター又はマーガリン
- 37,850
- 842
- 56
- 112
- 保存
- 14,907
- 495
- 38
- 64
- 保存
すっごく久しぶりに作ったー ゞ タルトストーンも久々使用 キャラメリゼしてない方...
材料: プリン生地 卵 生クリーム 砂糖 バナナ 薄力粉 キャラメル...
- 7,104
- 214
- 6
- 21
- 保存
久しぶりに生地からピザ作り どうしてもソースを塗らない シンプルなピザを作ってみ...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイ...
- 6,524
- 246
- 18
- 19
- 保存
体調不良になってから早2週間 大好きなパンも焼けなくなってたけど今日は朝から焼い...
材料: 強力粉 タピオカ粉 蜂蜜 粗塩 牛乳 バター ドライイースト
- 7,442
- 165
- 41
- 34
- 保存
5 6年前に仕事で都内をウロウロ 違 している時にハマったアートコーヒーの豆サラ...
材料: ごぼう 人参 コーン ミックスビーンズ 胡麻ドレッシング 塩...
- 8,459
- 127
- 11
- 10
- 保存
月曜日のお父さんの朝ごはんです 週始めは仕事が億劫になると思うので 朝ごはんくら...
材料: 食パン ハム ピザ用は 卵 ホワイトソース バター 薄力粉 ...
- 2,052
- 28
- 1
- 3
- 保存
- 90,972
- 35
- 1
- 3
- 保存
