今日は安くおからが手に入ったから久しぶりにおからナゲットを作りました 鶏肉 おか...
材料: 鶏胸肉か鶏ひき肉 おから 絹ごし豆腐 玉ねぎ 卵 片栗粉 じ...
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こんばんは 今日はあっさりしながらも滋味深い塩味の煮物です 圧力鍋で3分で出来ち...
材料: 白菜 エノキ 人参 豆腐 水 酒 できれば料理用の清酒か日本...
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今日はパンケーキじゃなくて ホットケーキ 強力粉使用 ちょっとパサつくなぁ 分量...
材料: 玉子 砂糖 バニラエッセンス サラダ油 牛乳 強力粉or小麦...
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ライスペーパーに味をつけちゃう 斬新な使い方 SNSで見つけたのをアレンジしてみ...
材料: ライスペーパー ポン酢 砂糖 カツオ 万能五味薬味 にんにく...
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我が家の湯豆腐をプチっと鍋寄せ鍋で作ってみました お醤油ベースのお出汁なので美味...
材料: タレ 長ネギ 生姜 鰹節 醤油 お酒
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頂いたこんぶ茶を使った 今日の私のお一人様ランチです ご飯に少量のお湯で溶いたこ...
材料: ご飯 こんぶ茶 お湯 白いりごま バター かぼちゃの煮物 卵...
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これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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先程の試食会の再現レシピ 切り干しのカレー炒めへ頂いたコメントを返してる途中でも...
材料: 新じゃが 梅肉 醤油 サラダ油 大葉 刻み海苔 塩 新玉ねぎ...
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蟹出汁を使って炊いた贅沢な炊き込みご飯です 土鍋の蓋を開けた瞬間のふわぁーっと香...
材料: セコガニ 生湯葉 お米 塩 蟹出汁 酒 あれば清酒 味醂 あ...
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