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週末は です b買っておいたステーキ を焼きその後のフライパンで玉ねぎおろしポン...
材料: ステーキ 醤油 みりん 酒 砂糖 大根おろし 玉ねぎおろし ...
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糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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肉巻きを 今回はバターポン酢で 中に巻いた 大葉がいい感じでした 美味しかった ...
材料: 牛肉薄切り 豚肉でもOK 茄子 大葉 塩胡椒 小麦粉 バター...
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先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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やはり定番です 今年は冴えない野菜作りの畑で健気に生き残ってたピーマン 形も大き...
材料: いか ピーマン 塩 ピーマン炒め用 塩 胡椒 仕上げ用 サラ...
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ちょっと消費期限過ぎても 紅茶で煮ると臭みが無くなるんだな b
材料: 豚肉 お肉ならなんでも 紅茶 ネギ ごま油 味ぽん
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このロゼは甘いものと相性が良いみたい 中華風ですがバッチリでした 肉団子のアンを...
材料: 551肉団子 好みの野菜 一口大に 味ぽん ケチャップ
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ゆきえママにもらってたポルチーニ茸を使って 大好きなゴルゴンゾーラチーズのリゾッ...
材料: 米 洗わないか無洗米 玉ねぎ にんにくスライス ゴルゴンゾー...
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昨日のおかずに ナスとズッキーニとトマトのチーズ焼きを作りました 簡単で美味しい...
材料: ナス ズッキーニ トマト ベーコン又はウィンナー等 にんにく...
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