ふぐ皮 のレシピと料理アイデア

魚屋さんでオコゼを見つけた 関門海峡辺りで釣れるオニオコゼだ 15 20cmと小...

大学時代に覚えた食材だ 金が尽きると川辺で採取して佃煮にして食べていた 本日 家...

今夜の アテ一品目 新鮮なうまづらがあったので 久しぶりに煮付にしました 珍しく...

土用の丑の日 鰻買いに行って 暑さで疲れて まぁ いっか 虎ふぐの皮 九条葱 大...

娘は嫁に行ったし 息子は出かけたし 家内と二人だけのXmas Eve 鶏もケーキ...

2021 12 11 土 昨日は焼肉を夫婦で食べに 年齢のせいか 胃がもたれるモ...

飲めないんだけど 値引きシールでゲットしたイクラを使って おつまみプレート作って...

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

1 5kgぐらいの虎河豚の 頭 カエル骨 クチバシ ウグイス 黒皮 腹皮 腹側の...

ジャカルタ会員制割烹吞にて

釣師だからというわけでもないが 僕は昔から養殖魚があまり好きじゃない 自分ではま...

先日の和歌山で じゃばら 歯茎 さえずり 舌と実食済み 残る姫ワタ 食道を初体験...

黒霧島で頂いてま す

釣れました 38cmのフグ 捌ける人 居ないかしら にゃんこさん 獲ったど