とろとろチャーシュー              酒  のレシピと料理アイデア

7月の香港で買ってきた李錦記の 金牌秘坊叉燒醬 本格的な蜜汁叉焼の素です 漬け込...

これは 母が滞在中に母に作ってあげたお料理の一つです 母が来てくれているのにお仕...

新年おめでとうございます 都内は暖かな日差しです おせち料理　結婚してからは毎年...

ジューシーと柔らかさに私がとろけた ロースト鴨 それは和洋中OK焼き鳥やん 麺も...

豚バラブロック 豚ロースでも を塩コショウですり揉みしてから フライパンで外側を...

自家製チャーシューを作りました 我が家ではいつもチャーシューは手作りです チャー...

豚バラブロックを圧力鍋を使ってゆで豚に 茹で汁と醤油と酒でつけ汁を作って漬けてお...

モニター当選ありがとうございます

正月休みの酒の肴 大晦日に作ったボンバーさんのブヒィちゃんです 豚肩ロース4本 ...

モニターでいただいた塩糀パウダーで しっとり柔らかチャーシュー 醤油 酒 砂糖

鳥もも肉を平くする 穴開ける 焼肉のタレ　大さじ2 醤油　大さじ1 水　大さじ2...

先日の 物語 でこれうまと 一緒に しとった 91円 な豚 し の 我が狭小 が...

鶏チャーシュー 鶏むね肉 もも肉 手羽元 丸大豆減塩醤油 味醂 砂糖 おろしニン...

エビチリ エビ 玉ねぎ 長ネギ 生姜 ニンニク 塩 胡椒 酒 味醂 ナンプラー ...