鰊の切り込み 塩辛 を使った小鍋仕立て ものすごーく良いお出汁が出るんです とろ...
材料: にしん 切り込み 豆腐 ねぎ 昆布出汁 酒 塩 とろろ昆布
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こんばんは 今日は朝から夕方まで忙しい1日でしたー 更にダメ押しは息子を学校まで...
材料: 鮭 アサリ 冷凍 砂抜き済み ミニトマト しめじ みじん切り...
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おでんの出汁取りに使われた 鮭のアラ骨 出汁を濾されてコンポスト行きか と 思わ...
材料: 出汁カスの骨 揚げ油 塩胡椒
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お刺身用のサーモンでお手軽にサーモンロール これうまつゆに漬けておくだけでサーモ...
材料: カルフォルニアロール 刺身用サーモン1柵 すし飯茶碗山盛り1...
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珍しく あんこうの切り身をGETしました あさりとたっぷりきのこのお出しと これ...
材料: あんこう お好きなきのこ エリンギ しめじなど トマト ニン...
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フープロを購入してからちょいちょい作るお魚バーグ 包丁で叩いて作ったのとは段違い...
材料: いわし A葱のみじん切り A生姜のすりおろし A溶き卵 A酒...
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イカが主役のパエリア サフランは高いのでターメリックで代用 パエリア 丸ごとイカ...
材料: イカ えび あさり ムール貝 ドライトマト トマトソース 玉...
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食べる量を意識してもらう為に 一人分ずつ分けて盛ってみました でもやはり 私がま...
材料: 出汁巻き卵 2人分 卵 白だし 豆乳 酒 水 片栗粉 干し海...
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鯛めしは1尾のままで炊いたらいけないと 料理上手な人ほど切身などで作るとテレビで...
材料: お米 鯛 頭 切身 骨など 塩 出汁昆布 水 薄口醤油 酒 ...
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