これから お餅の季節ですねー そして 飽きたら何に使おうか迷っちゃう季節もやって...
材料: 切り餅 個 牛乳大さじ4 砂糖大さじ3 アイスクリーム
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自然薯は 鯛あらの出汁の味噌汁でのばしました 鯛あら半額処分で80円 花鯛 半額...
材料: 鯛 鯛あら 昆布 塩 生姜 ネギ 乾燥しいたけのくき 大根の...
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モニター募集でクレームドカシスを頂きました でも 実は アルコールにめっぽう弱い...
材料: 水200cc ゼラチン7g ふやかす水 クレームドカシス 好...
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ぷりぷりの海老と旬のあさりに海鮮の旨味が溶け込んだトマトソース 生クリームをほん...
材料: あさり100g 海老150g 玉ねぎ1 2個 にんにく1片 ...
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大晦日になんとなく余り食材で作ったチキンナゲットがかなり大好評だったので 自分の...
材料: 鶏胸肉 皮なし 絹ごし豆腐 マヨネーズ 醤油 酒 塩 片栗粉...
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卵の力でふわっと焼き上げたブラウニー 上質なチョコを使用しているので複雑な味わい...
材料: 卵 Sサイズ 素焚糖 もしくはきび砂糖 製菓用チョコ 発酵バ...
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クリスマスメニューで作りました セルクル型に詰めるだけ 簡単で ちょっと豪華にみ...
材料: 三層分 作ります アボカド 玉ねぎ みじん切り バルサミコ酢...
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先日 どこだったかで見た雑誌に載ってた カリカリチーズエリンギ オレンジページだ...
材料: エリンギ 粉チーズ ガーリックOIL or オリーブOIL ...
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