まぐろのタルタルは やまといもを混ぜて ボリュームアップ
材料: 豚ひき肉 ねぎのみじん切り しょうがのみじん切り にんにくの...
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粗みじん切りにしたゴボウを金平風に味付けして つくねに混ぜ込みました しゃきしゃ...
材料: 鶏挽き肉 酒 生姜すりおろし 白ごま 片栗粉 ごぼう 胡麻油...
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鶏胸肉で揚げないチキン南蛮 タルタルはマヨネーズと卵を減らして卵豆腐を入れます
材料: 鶏胸肉 下味 酒 醤油 おろしにんにく タレ 砂糖 醤油 酢...
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チキン南蛮ならぬ 鶏つくねにたっぷり大葉入りつくね 甘酢に絡ませたっぷりタルタル...
材料: 鶏むねミンチ 白ねぎみじん切り 卵 豆腐 塩コショウ 酒 片...
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ガーリック生姜揚げチキンも美味しいけど 主役は タルタル風豆腐和風ソースだな で...
材料: 鶏むね肉 レタス 醤油 砂糖 酒 鶏ガラスープの素 胡麻油 ...
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