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Snapdishの料理写真:飛竜頭(ひろうす)🎵
飛竜頭 ひろうす
大好きな飛竜頭 こちらでは ひろうす と言います 今日は揚げたてにあんをかけて頂...
材料: もめん豆腐 昆布茶 粉末和風出汁 かたくり粉 卵白 ひじき ...
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Snapdishの料理写真:白飯どろぼう♪ゴーヤとしらすと干しえびのカルシウムふりかけ
白飯どろぼう ゴーヤとしらすと干しえびのカルシウムふりか...
夏野菜ゴーヤを使って ご飯が進むふりかけをつくりました 罒 これめっちゃ美味しい...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とがんもどきの煮物✨
切り干し大根とがんもどきの煮物
実は抱えて食べたいほど好きなの でも切り干し大根より 茹で干し大根 が 食べたい...
材料: 切り干し大根 人参 がんもどき 醤油 酒 みりん 砂糖 粉末...
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Snapdishの料理写真:10月10日3人弁当
10月10日3人弁当
おはようございます 今日は昔は体育の日 なんで祝日を変えはったんやろな 意味が合...
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ、ひろうすと小松菜の炊き合わせ。
鯖の竜田揚げ ひろうすと小松菜の炊き合わせ
ついつい手軽なので肉料理ばかりになってしまう 話題の献立ノートで定期的に魚を食べ...
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Snapdishの料理写真:ひろうす炊いたん
ひろうす炊いたん
地元の豆腐屋さんで大好物のひろうす買ってきたので とりあえず炊いてみた
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Snapdishの料理写真:淡紫で牡蠣の炊き込みご飯🍚🦪✨
淡紫で牡蠣の炊き込みご飯
新米が 美味しい季節になってきましたね せっかくなので 去年ヤマサさんの釜飯グラ...
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Snapdishの料理写真:2022.10.14  置き弁
2022 10 14 置き弁
今日から中間テスト 昼に帰って来るので 置き弁です 昨日リクエストされたさつまい...
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Snapdishの料理写真:11月18日2人弁当
11月18日2人弁当
おはようございます パパさんは大工さんからの連絡待ちで今日もお弁当無し お昼は昨...
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Snapdishの料理写真:がんもどきもどき(^^;;
がんもどきもどき
つなぎは 白はんぺんと卵白と片栗粉 後は冷蔵庫の掃除 えび ぎんなん キクラゲ ...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻豆腐♪ マグロの山かけ♪ ししゃも🐟など…
黒胡麻豆腐 マグロの山かけ ししゃも など
ダーが 胃の調子が悪いから アッサリしたもので と リクエスト こんなものでよろ...
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Snapdishの料理写真:鰆の幽庵焼き🐟
鰆の幽庵焼き
鰆 美味しいね 柚子の香りも爽やかで 美味しかった 厚揚げのチーズ焼きが 人気 ...
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Snapdishの料理写真:10/8   主のお弁当
10 8 主のお弁当
おはようございます もっさんしつこくてゴメン 本日もう一回お呼びし スルー よ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製ひろうす(人参、牛蒡、大和芋、銀杏)、茶碗蒸し(鶏肉、椎茸、海老、三つ葉、銀杏)、小芋煮、ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

関東では、雁という鳥の肉に似せて作った禅寺のもどき料理の「がんもどき」。関西ではゆり根が鱗で銀杏が目を表す「飛龍頭 」。
いつもは煮汁で炊いて辛子で食べますが、今日は揚げたてを生姜醤油で
今晩は 自家製ひろうす 人参 牛蒡 大和芋 銀杏 茶碗蒸...
続き 今日は揚げたてを生姜醤油で 大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の塩焼き
と ひろうすと大根の炊いたん 秋刀魚が狭そう
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