鯖の竜田揚げ、ひろうすと小松菜の炊き合わせ。

ついつい手軽なので肉料理ばかりになってしまう。話題の献立ノートで定期的に魚を食べようと決意。まずは、竜田揚げ。酒醤油みりんにゆず胡椒少し溶かしてガーリックパウダーも隠し味。真空タッパーで漬け込んだら片栗粉をつけて揚げるだけ。片栗粉に、たかきび粉を混ぜるとサクサク度アップします💕