塩麹塩  オリーブオイル  のレシピと料理アイデア

シローさんの豚ヘレコンフィ を作りました 塩麹パウダーをまぶして チルド室で待機...

塩麹でかぼちゃを柔らかく蒸し煮して 上質のハムと青ネギたっぷりでコネコネ パン粉...

記念日の今日 手軽に出来るものをささっと作りました ゆりこ30分クッキングです ...

雪見かぶら 柿 BOSCOシーズニングオイルレモン オリーブオイル 塩麹パウダー...

晩酌 餃子 ニンニク麹 こんにちは 冬の訪れを感じる 寒さ 良いお天気 本日の ...

ニンニクのスライスもプラスして 美味しくなりました

こんばんは 今日は朝から寒かったー 日中もセーターが必要だったし 夕方のウォーキ...

塩麹で漬け込んだ鶏ハムが柔らかい 絶品でした 鶏皮を焦がしてしまい残念です

マルコメタイアップ投稿 おはようございます 昨日はロールキャベツと余った種でつく...

水切りした豆腐とトマトを 大葉 みょうがの塩麹漬けと オリーブオイルでマリネにし...

茄子を縦 等分スライスして半日干しました 旨味が凝縮した茄子を使った一品です 牛...

アスパラ エシャロット 赤パプリカ ブラックマッシュルーム ベーコン 大蒜と オ...

塩麹に漬けた鰹のたたきをオリーブオイルでサラダ風に

2023 7 23 大暑 関東梅雨明け して まずます暑く感じますね 今年は ほ...