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Snapdishの料理写真:蒜味拖鞋貝❤
蒜味拖鞋貝
自家附近海邊撿的貝類 大人都叫它 台語 拖鞋 用蒜頭和醬油醃 好美味的下酒小菜
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Snapdishの料理写真:🌝ハッシュドビーフ🌚
ハッシュドビーフ
今宵のごはん ハッシュドビーフ 我が家の大人気メニューです 本日は友人に頂いたド...
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Snapdishの料理写真:貝づくし
貝づくし
赤貝とクレソンのぬた トリ貝とおかひじき トリ貝と筍の天ぷらに花山椒 ぬたにクレ...
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Snapdishの料理写真:*すだれ貝のバター酒蒸しと焼き長芋、かぼちゃサラダ♪*
すだれ貝のバター酒蒸しと焼き長芋 かぼちゃサラダ
ちょっと希少な すだれ貝 売っているのを見つけまして チャレンジ 私は初めて見ま...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖ちらし寿司♡
焼き鯖ちらし寿司
焼き鯖でちらし寿司 キムチ入り野菜の味噌汁 ダイエット中のパパの為に お野菜でカ...
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Snapdishの料理写真:お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼♪
お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼
以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのお造りと冷や奴
ぶりのお造りと冷や奴
ぶりのお造りに大根おろし 貝割れ大根 青じその千切りを添えて 柚子果汁と七味を振...
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Snapdishの料理写真:バイ貝の煮付け
バイ貝の煮付け
日本酒の一品 バイ貝は好物だけど作るのは初めて 日本酒に合う美味しいアテになりま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:おつかれちゃん🐚
おつかれちゃん
ホンビノス貝の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:アオヤギ酒蒸し🍶  #ぱぴこ家お気に入り
アオヤギ酒蒸し ぱぴこ家お気に入り
アオヤギが貝のまま売っているとほぼ確実に買います 季節もの 割と安いし すごく上...
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Snapdishの料理写真:和風ペペロンチーノ
和風ペペロンチーノ
今日の一品 和風ペペロンチーノ 菜の花とあさりを使って春らしく おうちごはん様か...
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Snapdishの料理写真:ちびホタテの蒸し煮
ちびホタテの蒸し煮
ホタテとエリンギとで酒蒸し風 彩りにブロッコリー シンプルにハーブソルトで味付け...
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Snapdishの料理写真:ホッキ貝造り
ホッキ貝造り
ホッキ貝造り 湯引き 炙り ひもの付け焼き 先週末 父の日に大手チェーンのスーパ...
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