パン ブールを焼いたよ 今回はオーバーナイト発酵で15時間 発酵したよ 放置だね...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 ピザ用チーズ スライス...
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朝日が似合うシリーズだよ 全粒粉を入れてオーバーナイト発酵してチーズフィセルを焼...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト 水 チーズ
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昨年 何度やってもデロ ンとなった水信玄もち 御本家 金精軒のように 常温では3...
材料: 水 できたら硬水 アガー グラニュー糖
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ホタテとあずきの炊き込みおこわを 作ったの 適当な組み合わせだけどもち米があるか...
材料: 白米 もち米 ホタテ あずき だし醤油 酒 みりん 水
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サーモンとコーンとシメジのおこわを炊いたの おにぎりにしてみたよ おこわだからも...
材料: 米 もち米 サーモン コーン シメジ だし醤油 酒 みりん ...
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かずさんに頂いた粒揃いの大豆を料理してみました 乾燥大豆から料理するの とても久...
材料: 大豆カレー 茹で大豆 玉ねぎみじん切り 鳥ひき肉 グリーンカ...
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