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Emi
茹で鶏を 煎り酒 のネギ塩ダレで
たっぷりのお湯に多めのお塩とお酒で茹でた鶏胸肉に ネギ塩ダレをかけて頂きました ...
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手羽先を 袋に入れて スパイシー醤油 まぶして一晩おきました それを 桜チップで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
めかぶ
[向付]
鰹の叩き
[揚物]
鰯のフライ
※魚屋さんの惣菜品
[炙物]
牛肉と牛蒡の炒め物
(酒/味醂/狸特製昆布漬込み醤油で味付け)
※残り物

ちょっと鰹の量が大杉だった。🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 めかぶ 向付 鰹の叩...
鰯のフライにはマスタード又は辛子必須
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食卓をつむぐお便り便 煎り酒 スナップディッシュマーケット
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