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おからコロッケは卯の花の残り物で作ると またか って顔されてしまう そんなこと言...
材料: 生おから 鶏ひき肉 玉ねぎ 市販のクリームスープの素 牛乳 ...
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先月末くらいにこちらも実家でゆっくり作らせて貰った作りおきの 蓮根入り揚げ団子 ...
材料: 豚ひき肉 蓮根 塩 粗挽き黒胡椒 醤油 酒 長葱の微塵切り ...
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おはようございます 昨日は定番のうちのザンギでしたが 黒酢あんを作って和えて食べ...
材料: 黒酢 リンゴ酢 砂糖 みりん 醤油 水 酒 塩 片栗粉
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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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何てことはない よくある簡単な甘辛炒めのお料理です でも ニンニクの芽がちょっと...
材料: 牛バラ切り落とし肉 厚揚げ又は絹厚揚げ ニンニクの芽 醤油 ...
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ぷりぷりの海老にもっちりライスペーパーが楽しめる蒸し餃子 いつもの餃子の皮で包む...
材料: 海老 ライスペーパー ひき肉 豚または鶏 大葉 ねぎ おろし...
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昨夜の1品です 油揚げをカリカリに焼いてクルトンの代わりにトッピングしたシーザー...
材料: 油揚げ サニーレタス ホワイトマッシュルーム マヨネーズ 牛...
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富山から売りに来ていた焼きサバをゲット サバコロッケにしたよん 生姜が効いて美味...
材料: 焼きサバ 砂糖 醤油 おろし生姜 じゃがいも 白ネギ 青ネギ...
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