マスター元気  塩  のレシピと料理アイデア

先日 まっちさんの糀基礎講座に参加し その時に仕込んだ 塩糀 醤油糀が完成しまし...

上級麹士の資格 取りました パート です あと まだ紹介してないものが 塩麹入り...

ラム肉には 体を温めて体力の不足を補う効果があるそうです なんだか最近疲れやすい...

おはようございます 暖かくなって来ました 冬の間のおみやげ ゴミ 笑 も現れてい...

秋晴れの土曜日 日中は暑いくらいでしたね 今日はお昼から2回目のパン作りをしまし...

おはようございます チーズと明太に昆布の塩味だけで充分美味し い 楽チン朝ごはん

週末やから飲みます サーモンのカレーソテー 生ハムとグレープフルーツとほうれん草...

白いご飯は元より 茹で野菜を和えても美味しい ふりかけだけじゃもったいない さみ...

出汁2 5リットルを気持ちよく使い切り 10品仕上げた 熱海入りの予定だったけど...

こんにちは 今日も変なお天気ですね 身体がだるだるで しんどいです 昨日はお弁当...

ペコリで何度か まねっこさせてもらった そらひかさんの 自家製ハーブソーセージ ...

お べ ん と 白ごはん 色丼 南瓜サラダ ゆかり塩昆布つくね 野菜の豚巻き 小...

寒い日が続いてますが お元気ですか 冬眠中 も　ぺこり まねしたよ コメント 本...

急に肌寒い 皆さまお元気でしょうか 鶏肉のさっぱり煮は私は全て100ccずつ入れ...