ガナッシュ のレシピと料理アイデア

ダークチョコのガナッシュにチョコフォンダン 相変わらずずんぐりむっくりな形だけど...

時間を見つけてはちょこちょこ練習をしているマカロン 今日はプチサイズに作りました...

さっきと同じケーキです 汚いですが 作成工程です 備忘録に ケーキの型紙は 牛乳...

てっぺん丸いから使わずに別に組み立てといた分 型抜きした時段差出来たのもまぁ良い...

クルミ入りブラウニー ガナッシュ プラリネムース ミルクチョコグラッサージュと重...

昨日 度の焼き直しの末やっと出来たケーキ ラム酒を効かせたガナッシュ挟んでコーテ...

先日桜のクッキー作ったときの淡いピンク色にしたチョコが残っていたから チョコレー...

友だちから頼まれてちっちゃなチョコタルトを家族の人数分にプラスして 知り合いの方...

ガナッシュが冷える前に飾りチョコ乗せたら沈んでしまったー

スポンジにもバナナのキャラメリゼ混ぜ込んで焼いてるので甘くて 間にはガナッシュ挟...

bigspoonroastersのピーナッツバターをサブレとガナッシュに練り込ん...

賞味期限昨日で切れたチョコホイップ消費に o艸0 ちゃんと型にベタベタにバター塗...

一足早いメリークリスマス

今日はシュークリームの他に 修行中のマカロンも作りました 息子から コーヒー味は...