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Snapdishの料理写真:瀬戸内海🐟鰆の漬け丼🥢
瀬戸内海 鰆の漬け丼
香川県では鰆の季節になると お世話になっている人への贈答品として鰆を贈るのが定番...
材料: 漬けダレ 本みりん 日本酒 再仕込み醤油
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Snapdishの料理写真:残念なマグロは黄身地ヅケで...
残念なマグロは黄身地ヅケで
閉店間際のスーパーに生クリームを買いに行き 和歌山産 切り身の生キハダマグロが ...
材料: 煮切り味醂 醤油 卵黄
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Snapdishの料理写真:鰆の銀皮造り 魚へんに春と書きますが冬が旬
鰆の銀皮造り 魚へんに春と書きますが冬が旬
さわら 鰆 英 spanish mackerel 仏 scombre 伊 sco...
材料: 鰆 刺身用
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Snapdishの料理写真:香川のさわら解禁🐟
香川のさわら解禁
21香川県産さわら解禁です 夫の叔母様から 刺身と切り身を頂いたので 夕飯の支度...
材料: 鰆刺身 大根 新玉ねぎ かいわれ わさび 水晶文旦 醤油
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Snapdishの料理写真:鯖のきずし♪
鯖のきずし
綺麗な鯖をゲット きずしにしたよ 脂が乗って美味しい
材料: 鯖 塩 酢 砂糖 塩 レモン汁 昆布
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり昼ごはん
野菜たっぷり昼ごはん
野菜がたっぷり食べられる献立 炙りさわら刺身 レタスと厚揚げの炒め物はコンソメ味...
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Snapdishの料理写真:香川の鰆〜さっぱり美味しい簡単タタキサラダ仕立て
香川の鰆 さっぱり美味しい簡単タタキサラダ仕立て
香川県民には馴染みの深い春告げ魚 サワラ 田植えの後に振る舞われる鰆の押し寿司が...
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Snapdishの料理写真:いくら丼♪
いくら丼
簡単すぎてごめんなさいっ お盆休み 帰省しなかったから実家からまたまたお土産 と...
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Snapdishの料理写真:筍づくし筍ご飯に筍の刺身に筍の吸い物マクロの刺身小さな鰆の西京焼き、本日、おひとりさま500円かかっていません。今日はラッキー😄
筍づくし筍ご飯に筍の刺身に筍の吸い物マクロの刺身小さな鰆...
今日は朝からなんだかラッキー いつもの八百屋さんで茹で筍 小さいけど100円 塩...
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Snapdishの料理写真:焼鮭  里芋とイカ🦑の煮物  タコワサ  昨夜のシチュー  紋甲イカの刺身
また忘れた、カイワレのハム巻き😨
焼鮭 里芋とイカ の煮物 タコワサ 昨夜のシチュー 紋甲...
焼鮭 里芋とイカの煮物 里芋は三年前入院していた時 一週間の間に昼と夜で7回位出...
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Snapdishの料理写真:お刺身と煮物で晩ごはん・・
お刺身と煮物で晩ごはん
鰆のお刺身で晩酌スタート 常備菜の煮物と小鉢を添えて晩ごはん サワラのお刺身 筑...
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Snapdishの料理写真:鯖のきずし♪美味しくなりましたぁ!!
鯖のきずし 美味しくなりましたぁ
昨日の鯖美味しく漬かりましたぁ
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Snapdishの料理写真:今日は帰省!でさっきまで泳いでいたというサワラ🐟をお寿司で食べてきました❤︎脂が乗りすぎていて感無量٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
今日は帰省 でさっきまで泳いでいたというサワラ をお寿司...
サワラ 鰆と書くくらいなので春のお魚だと思っていましたが 秋に一番脂がのっている...
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Snapdishの料理写真:ご近所さんにおすそ分けしました!
ご近所さんにおすそ分けしました
ばら寿司に初挑戦 美味しくできたので 友達やご近所さんにお裾分けしました 喜んで...
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