カンパーニュ  ドライイースト  のレシピと料理アイデア

　

　

　

カンパーニュ 低温発酵 野菜室で一晩寝かせて低温発酵 風と光ドライイーストを使用...

天然酵母リベンジ カンパーニュ第2段です が 今度はクープを深く入れすぎたのかダ...

今日はライ麦パンを焼きました o o 胡桃とレーズン入り クリチとレーズン クラ...

準強力粉 250g 砂糖 5g 塩 5g ドライイースト 小さじ1 2 ぬるま湯...

ちょっくら 遅くなったけど ユキ ちゃんに おめでとうの気持ちを込めて カンパー...

冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...

フィリングたっぷり 入れました ブラックオリーブdeイタリアンブレッド トマト ...

ドライフルーツのラム酒漬入のカンパーニュ 今回はイースト イーストでカンパを作っ...

yuccaちゃんが美味しそうなパンを焼いていたので 私も 暑くなる前に使い切りた...

まだコレっ というのができていないけど ちょっと理想形に近くなったので覚書 強力...

パン ハードブレッド カンパーニュ オーバーナイト法 ドライイースト 高橋雅子さ...