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Snapdishの料理写真:豚肉と高野豆腐の卵とじ
豚肉と高野豆腐の卵とじ
今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとマグロのカルパッチョ🍋
ズッキーニとマグロのカルパッチョ
先日の夕飯の1品です マグロを昆布茶を使って軽く昆布締め状にして ズッキーニと合...
材料: ズッキーニ マグロ 刺身用柵 昆布茶 柚子胡椒 梅 醤油 米...
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Snapdishの料理写真:まぐろと新玉ねぎのピリ辛なおつまみ
まぐろと新玉ねぎのピリ辛なおつまみ
おはようございます 新玉ねぎが出始めたのでおつまみを考えました 爽やかな豆板醤の...
材料: まぐろ刺身用 カイワレ大根 新玉ねぎ小 めんつゆ 豆板醤 水...
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Snapdishの料理写真:ばくだん丼
ばくだん丼
かまどさん電気で炊いたごはんを使った丼ものの紹介です 海鮮とねばねば食材 卵をの...
材料: ごはん サーモン 刺身用 オクラ 長芋 納豆 めかぶ 温泉卵...
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Snapdishの料理写真:スパイシーアヒポキ🐟🐙&タコ
スパイシーアヒポキ タコ
ハワイ のどこのスーパーでも売っているアヒポキ 色んな味付けがありますが このス...
材料: マグロ刺身 茹蛸 とびっこ マヨネーズ 醤油 チリソース ゴ...
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Snapdishの料理写真:デコレーションちらし寿司💕🎉
デコレーションちらし寿司
Xmasパーティの一品 ケーキ型にちらし寿司を押し寿司のようにいれてデコレーショ...
材料: ごはん ちらし寿司のもと 具 卵 アボカド イクラ又はとびっ...
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Snapdishの料理写真:白玉のもちもちポンデ
白玉のもちもちポンデ
SDスタッフさんとおうちワインを楽しむ イベントに参加した時の 品です ワインの...
材料: 白玉粉 チーズ 小麦粉 卵 パン粉 油
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Manis
キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Ma...
ユウキ食品さんのサンバルを下味とつけダレに使っています サテ イカン プダス マ...
材料: キハダマグロ さく マリネ用 ライム果汁 塩 サンバルバワン...
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Snapdishの料理写真:揚げずにマグロの竜田揚げ
揚げずにマグロの竜田揚げ
オーブンで出来る
材料: マグロ 加熱用 切り身 塩 こしょう マヨネーズ ドライパン...
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Snapdishの料理写真:豚肉?いえいえマグロの血あいの竜田揚げです
豚肉 いえいえマグロの血あいの竜田揚げです
マグロの血あいがたくさん入って安かったので竜田揚げと赤ワインバルサミコソースの ...
材料: マグロの血あい ニンニクおろし 生姜おろし 酒 醤油 米粉又...
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Snapdishの料理写真:粒みそのさっぱり新玉ツナサラダ
粒みそのさっぱり新玉ツナサラダ
新玉ねぎ大好き ほぼ毎日食べてます 新玉は ぽん酢 鰹節で食べるシンプルな食べ方...
材料: 新玉ねぎ ツナまぐろ水煮缶 梅干し 大葉 粒みそ 酢 オリー...
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Snapdishの料理写真:手作りツナ
手作りツナ
まぐろのあらが 1パック 298 つい手に取って冷凍庫でお休みになってました ノ...
材料: マグロのあら 振り塩 白ワイン又は酒 ローリエ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:マグロのカマのハーブ焼き
マグロのカマのハーブ焼き
新鮮なカマが手に入ったので
材料: ローズマリーなどお好きなハーブ 適量
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Snapdishの料理写真:鉄分補給!まぐろ血合いのそぼろ
鉄分補給 まぐろ血合いのそぼろ
年末に魚屋でサービスにもらったまぐろ血合い たくさんの野菜と百合根で甘辛そぼろに...
材料: まぐろ血合い 荒みじん切り 玉ねぎ 荒みじん切り にんじん ...
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