手作りツナ

まぐろのあらが、1パック￥298。つい手に取って冷凍庫でお休みになってました。

ノンオイル→荒ほぐし
ハーフ→血合い 臭みはありません。
ハーフ→ほぐし身

で作ってみました🎵


2014.03.14のツナサラダ
🌿葉玉ねぎとノンオイルツナのラー油ポン酢和えが載った冷奴サラダ
🌿葉玉ねぎと紅菜苔の血合いツナマヨサラダ

すごーい(Ӧ)(ӧ)(Ӧ)(Ӧ)(ӧ)～♬
ツナ作っちゃうんですね✨
食べてみたーい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

簡単ですよ！
作り方を入力するのに手際悪いんで時間かかりましたけど💦
30分位です( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナップありがとうございます。
苦労が報われた気分です。
ワタクシもいつもテキトーに作ってるから、味がその都度違うんです（笑）

かずさん、フォローありがとうございます♪よろしくお願いしますね(*^^*)

こちらこそー( ´ ▽ ` )ﾉ
よろしくお願いします💚👯

ツナって、手作りできるんですね〜

✨✨✨✨👏✨✨✨✨✨

ツナ手作り出来るなんて‥かずさん、オシャな上にキレものさんですね～！！
かっこいいっ♡(≧∇≦)

かずさーーん✨
自作（自家製）ってそれ聞くだけでツナがすごく高級に感じる❕さらに売ってるのってほとんどカツオだから（確かLがマグロ❔）これ作って色々アレンジしてみたいなあ💦⭐️つけときましたよ👍

うわー✨
うれしいコメントありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

酒だと和風。ハーブの代わりに生姜やセロリとかシソなんてどうでしょう？白ワインだと洋風っぽくなりますよー🎵

かずさん🌟
これってマグロのアラじゃなくても、カンパチのアラでも美味しくツナっぽく出来ますかね？
因みに日持ちやお味的には、ノンオイル・ハーフどちらがオススメですか？(｡-ㅅ-｡)♡

真希さん、レシピ探して旅してくれた？ありがとう😊。
サーモンではやったことあるんですー。カンパチも同じ感じにしあがるかしら😆
まず、日持ち重視なら、塩分強め。オイル入りで。
フレッシュに食べきるなら、お塩少なめ、オイルもなしか少しでいいかなと。
ちなみに、何故アラで作るかと言うと、お買い得もモチロンですが、血合いの臭みが抜けて美味しくなるのです🎵＼(^o^)／
ワタクシ血合いってもともと好きで💕
マグロのアラって血合いが塊で盛ってあったりするでしょ？
真希さんは、ご主人が釣ってきたお魚🐟を下ろしてアラが出たりするかしら。
ハーブの代わりにレモンでも良い香りがつきますよー。

koichiさん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます✨

あはは\(//∇//)\
今読むと、くどい言い回ししてるような気がします😅

塩で生臭さをしっかり抜くことをすれば、あとは茹でるだけなんで、簡単ですよ😊
分量もそんなにきっちりしなくても大丈夫ですし。アラって、骨や皮を取り除くと少なくなっちゃったりしますからね。
真希さんのツナ、とっても美味しそうですよねー💕近所ならタッパ持って駆け込むところです😊