近所の農家さんで買った紅菜苔（辛子醤油和え）

紅菜苔は菜の花の仲間で紫っぽい色が特徴です。あんまり綺麗だったのとシャキッとさせるためにポットに入れて部屋に飾りました。できれば花はまだ咲いていないものの方が食用にはいいらしいですけど…

これは自宅のそばの農家さんがやっている販売所で買ったものです。（スナップ右下）ほとんどのお野菜が100円か150円で買えます。きっと規格外のものだと思うのですが、お料理するには全然問題ないし、何よりすごく新鮮で有難い存在です。😄

まちこちゃん🎵こんばんは✋
良いねぇ、新鮮野菜がお安く手に入るなんて😍

羨ましい～(*≧∀≦*)

可愛い💐ポットに入るとお洒落👍

あやちゃん、こんばんは〜😄

一番乗りでモグモグにコメにリスナップ、どうもありがとう〜！💕

ウチの周りはまだまだ畑が多いからこんな新鮮野菜が手に入って嬉しいよ〜👍 でも年々畑が住宅地に変わっていく地域でもあるんだけどね… しかも自分が住んでるアパートもそうやって建ったアパートなんだけどね😅 畑、全部は無くならないで〜！っていう感じです。😭

まちこさんは茹で方がお上手ですね✨
私は、この子の良さを消し去ることばかり💦
キレーに緑になる（◞‸◟）
飾ってもよし、食べても良し、お店も好し❤︎だな。

(*/∀＼*)ｲﾔﾝ💛 お母様に茹で方を褒めていただけるなんて、茹でる前にネットで調べたかいがありました〜！

どこだかのサイトの情報によると茹でるお湯に塩と少しのお酢を入れるのと、茹で時間を短めにすることである程度紫が残せるとありました。
あ、そういえば紫のオクラも茹でると普通に緑になってたな！ 今度 紫のオクラが出たらお酢使ってみよ〜。😄

さすがシローさん、目の付け所が鋭くて焦りました〜💦 コメもリスナップもありがとうございました！

ホントに自慢の娘だわ(ｰΩｰ )👈お父さんみたいだけど…

お酢👉メモメモ✏︎
次は、この子の良さを見出したいです💪

(〃∀〃) シローさん、褒めすぎです〜💦

それと、昔ちょっとだけバイトでホール係をしていたレストランでは柔らかい部分をサラダで出してました。

まちまちこちゃ〜〜ん
辛子醤油和えメッチャ美味しそう〜〜😍😍😍

新鮮な食材が安く手に入るなんて羨ましい〜〜😆😆😆

地元の農家さんで買うと、普通では手に入らないようなのが買えるね(*^^*)
新鮮お野菜最高✨

チョッパーちゃん、チョー地味なお料理に嬉しいコメありがとう！😆✨ 辛子和え、シンプルだけど美味しいよね💛

畑の多い所に住んだのはもともとワンコの散歩のためなんだけど、新鮮なお野菜っていう特典もついてきて嬉しいよ！😄

リスナップもありがとう！

ゆぅみんちゃん、そうだよね！ 近所の農家さんのお陰で三浦大根とか、紫のオクラとか新しいお野菜いろいろ覚えたよ〜😊 ちなみに埼玉はブロッコリーの生産量が日本一らしいよ。確かに周りにブロッコリー畑が多い！

リスナップもありがとう💛

ブロッコリーなんだね😳
サツマイモかと思ってた〜(o^^o)

サツマイモは川越だよん。ちなみにうちの市に限って言えば人参が一番の売りらしいよ。

紅菜苔、私も初耳です😳
お味は菜の花とあんまり変わらないのかな❓色鮮やかでオシャレ〜😍
🍞リスナップありがとうございました💕

えりこさん、紅菜苔、珍しいですよね！ 私もレストランでバイトしてなかったら知らなかったと思います。

菜の花よりも苦味がなくて食べやすいと思いますよ〜😄

のりこさん、ご無沙汰してました〜💦
紅菜苔は中国系のお野菜で、菜の花よりも苦味がなくて食べやすいですよ😋

フレンチトースト、フワフワでとっても美味しそうでした！😆

お返事をありがとうございます。
紅菜苔っていい名前ですね。
ぜひ、観賞してみたい、それから食べてみたいです。