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Snapdishの料理写真:なまり節と大根の煮物
なまり節と大根の煮物
煮物の美味しい季節です 簡単料理 煮物 魚料理 鰹 なまり節 野菜料理 大根 生...
材料: なまり節 大根 生姜 昆布 酒 みりん 甜菜糖 醤油 七味唐...
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Snapdishの料理写真:和風酢豚
和風酢豚
鰹出汁で酢豚を作りました
材料: 鰹出汁 酢 醤油 砂糖 唐辛子 水溶き片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:筍と鯛の子の煮物
筍と鯛の子の煮物
今日は本格的な煮物を教えていただきました 今まで家でやっていたのとは 全く違いま...
材料: たけのこ 出汁 酒 醤油 追い鰹 鯛の子 出汁 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱採れたて水菜の小鍋仕立て
帆立貝柱採れたて水菜の小鍋仕立て
畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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Snapdishの料理写真:サラダシェイク素麺
サラダシェイク素麺
ふりふりサラダシェイク素麺弁当です すり胡麻たっぷり鰹出汁のお汁を濃く作って 別...
材料:  
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Snapdishの料理写真:スープの会♪ MIKIぱんさんのトマトと鰹の一番だしスープ
スープの会  MIKIぱんさんのトマトと鰹の一番だしスー...
スープを飲んで みんなでホカホカ暖まろう というのがスープの会なのに いきなりの...
材料: 水 昆布 かつお節
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Snapdishの料理写真:蒸し器要らずオープンで簡単茶碗蒸し♡
蒸し器要らずオープンで簡単茶碗蒸し
今夜は茶碗蒸しを作りました バタバタしていて投稿するのが今頃の時間になってしまい...
材料: 鰹出汁 卵 みりん 料理酒 塩 醤油 鶏ささみ 醤油 醤油洗...
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Snapdishの料理写真:W梅deさっぱりチキンソテー
梅deさっぱりチキンソテー
GW前の下書き保存より TVで ウメウメチキン なるものを作ってるのをチラ見し ...
材料: 01鶏胸肉 02梅酒 02蜂蜜 02昆布の出汁醤油 05大き...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん
手打ちうどん
湯盛りにして 昆布と鰹出汁に 生姜 天かす ネギで
材料: 強力粉 400g 水 250cc 塩 15g
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Snapdishの料理写真:キノコたっぷり!うちの茶碗蒸し♡
キノコたっぷり うちの茶碗蒸し
こんばんは 今日は茶碗蒸しを作りました 鶏ササミとしめじでヘルシーに秋の味です ...
材料: だし汁 卵 味醂 料理酒 塩 醤油 鶏ササミ かまぼこ しめ...
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Snapdishの料理写真:チーズ鍋相生産牡蠣チャウダー風味
チーズ鍋相生産牡蠣チャウダー風味
見事な牡蠣を頂きましたのでチャウダー風味にしました
材料: 水300 昆布 本だし鰹味 白味噌 鳥むね肉 キャベツ じゃ...
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Snapdishの料理写真:出し汁不要♪生桜エビの炊き込みごはん
出し汁不要 生桜エビの炊き込みごはん
桜海老から美味しい出汁が出るので 鰹や昆布の出汁は使わずに炊きます 簡単 スピー...
材料: 桜エビ 生 塩 日本酒 大葉 炒りごま 米
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Snapdishの料理写真:ご飯がススム、大根の抜き菜で作る野沢菜風浅漬け。
ご飯がススム 大根の抜き菜で作る野沢菜風浅漬け
こんにちは みなさんそろそろ 普通なご飯に戻った頃でしょうか 旦那様が居ないと ...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布3 8 唐辛子
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Snapdishの料理写真:ピーマンとナス🍆にんにくバター炒め🍳かつお節を添えて
ピーマンとナス にんにくバター炒め かつお節を添えて
こんにちは 今日は 娘夫婦といっしょにちょっと遠い蕎麦のお店 味楽 に今年初のざ...
材料: ナス ピーマン にんにく オリーブオイル バター 塩 胡椒 ...
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