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今日はたえちさんのレシピから 粉100gと水80gで先に湯種を作って その分減ら...
材料: 湯種 春よ恋 熱湯 本捏ね スーパーキング 塩 砂糖 水あめ...
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パラミソと言う 顆粒の味噌があります それを生地に練りこみました 塩は入れていま...
材料: 強力粉 パラミソ 砂糖 ドライイースト 水 中に包む味噌は ...
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アボカドのはクックで随分前に見たレシピでおつまみに最高です 唐揚げはカレーパウダ...
材料: ポン酢 砂糖 胡麻油 おろしにんにく おろししょうが 胡麻 ...
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渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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大好きな配合でコーンとクルミの山食パンを焼いたよ コーンだけにしようと思ってたん...
材料: 強力粉 砂糖 無塩バター 塩 スキムミルク イースト 水 コ...
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シュガートップ山食パンを焼いたよ シュガーはブリュレ用のカソナードを 使ったの ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 カソナード バ...
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ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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明日 夫は中学校の同窓会があります 私は 息子の方の孫娘のピアノの発表会に お土...
材料: 水 卵 砂糖 塩 バター風味ファットスプレッド ドライイース...
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