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Snapdishの料理写真:アルモンデお好み焼き✨
アルモンデお好み焼き
お好み焼きを作ったよ 冷蔵庫にアルモンデ作ったの 具はキャベツ ハム いか ちく...
材料: キャベツ ハム ちくわ いか 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:ミルク山食パンとウインナーロールパン
ミルク山食パンとウインナーロールパン
朝食用のパンを焼きました ちょうど焼きあがった時に 町内の会計さん 子供会の会長...
材料: 牛乳 砂糖 塩 バター ドライイースト 卵 ドリール用 強力...
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Snapdishの料理写真:切り昆布の炒め煮
切り昆布の炒め煮
お料理を作る時 砂糖とみりんの代わりに糀甘酒を使うのはあゆ家の定番 甘さがほんの...
材料: 切り昆布 豚挽き肉 人参 ミックスビーンズ 大豆の代替 ちく...
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Snapdishの料理写真:さっぱりトマトダレがけ冷ややっこ
さっぱりトマトダレがけ冷ややっこ
このトマトダレ 合わせ次第で和にも洋にも韓国風にもアレンジ出来るのです これから...
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:蕎麦まんじゅう〜「蕎麦ワールド」番外編
蕎麦まんじゅう 蕎麦ワールド 番外編
焔蔵さんの蕎麦粉を使って和菓子を作りました 蕎麦粉に薄力粉 きび砂糖の生地に粒あ...
材料: 蕎麦粉 薄力粉 きび砂糖 BP 水 粒あん ごま
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Snapdishの料理写真:お山がポコポコのシュガートップ山食パン✨
お山がポコポコのシュガートップ山食パン
お山がポコポコのシュガートップ山食パンを焼いたよ なかなかお山が均一にならないの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 カソナード バ...
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Snapdishの料理写真:ペコロスと新じゃがの手羽元照り焼き
ペコロスと新じゃがの手羽元照り焼き
しっとり新じゃが そして甘みたっぷりのペコロス にんにくと生姜を効かせた 手羽元...
材料: 手羽元 ペコロス 新じゃが 人参 酒 桃屋きざみにんにく す...
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Snapdishの料理写真:絹肌食パン
絹肌食パン
先日焼いた超リッチパンと比べて これは比較的日常的に焼きたい食パン クラム 中身...
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Snapdishの料理写真:山わさび漬の美味しい食べ方をひろちゃんから教わりいか刺しに…秋刀魚たかーーい!!梅酢で作ったポン酢でも!!金曜お疲れ様です ^ ^ )/乾杯!!この白いプリプリも美味しい(名前なあに?)
山わさび漬の美味しい食べ方をひろちゃんから教わりいか刺し...
ひろちゃんこれはつまみに最高ジャマイカ 癶 癶 それにしても秋刀魚が高くてびっく...
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Snapdishの料理写真:ミルキー山食パン✨
ミルキー山食パン
久しぶりにミルキー山食パンを焼いたよ 二次発酵は自然発酵させたら 寒いから 約二...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 イースト 無塩バター 牛乳 水 練乳
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Snapdishの料理写真:レーズンちぎりパン
レーズンちぎりパン
久々にレーズンパンを焼きました 最初は山食にしようと思って一次発酵させてましたが...
材料: 強力粉 スーパーキング 準強力粉 リスドォル 塩 きび砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:オートミールのブール✨
オートミールのブール
生地に20 くらいのオートミールを混ぜて ブールを焼いたよ 直径11cmの型なん...
材料: 強力粉 オートミール 塩 砂糖 スキムミルク 無塩バター 水
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de ワンローフ🐕
ホップ種 de ワンローフ
今回は レシピを変えて fumiさんのレシピを参考にさせて頂きました いつもより...
材料: 強力粉 砂糖 元種 ホップ種 ミルク 水 蜂蜜 塩 バター
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