この時期にしか味わえないみずみずしさが魅力の新ジャガと旦那の好きな鮭を使って 普...
材料: 新ジャガ 甘塩鮭 切身 水 塩 酒 オリーブオイル コショウ...
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先日の夕飯の1品です マグロを昆布茶を使って軽く昆布締め状にして ズッキーニと合...
材料: ズッキーニ マグロ 刺身用柵 昆布茶 柚子胡椒 梅 醤油 米...
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確か8年前に ニューヨーク旅行行った時に DEAN DELUCA で 土産で買っ...
材料: DEAN DELUCA PORK RUB スパイスレシピ御届...
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皆さんこんにちは 秋ですねー 今回は鮭のお料理を色々やってみようかと 第一弾は鮭...
材料: 生鮭 キャベツ 塩麹 塩昆布 酒 オリーブオイル 玉ねぎ お...
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我が家に若い2人が来てくれました ささやかですがお祝い の気持ちを 薔薇のお寿司...
材料: すし飯茶碗大盛り2 海苔2枚 卵2個 薄焼き玉子4 6枚作っ...
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Merry Christmas 皆様 素敵な一日をお過ごしください 昨年は 生春...
材料: 米 水 青海苔 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 マグロ...
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お正月に沢山用意したチーズ 余ってしまったのでドレッシングにアレンジしました レ...
材料: フレーバーチーズ ブルサン等 レモンの絞り汁 オリーブ油 胡...
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昨夜の残りのマグロの刺身 うまつゆで漬けにして一晩 寝かし 次の日 酒蒸しをレン...
材料: 残ったお刺身 マグロでもサーモンでも うまつゆ 酒 マヨネー...
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ホイルにホイホイのせて焼くだけ ホイル焼きは洗い物も汚れも少なく 片付け簡単 時...
材料: サーモン切り身 玉ねぎ 舞茸 人参 万願寺とうがらし バター...
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