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皆様おはようございます コメント返信前に投稿すいません 発酵メーカーで塩麹を作っ...
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Snapdishの料理写真:自家栽培アスパラのみぞれポン酢レンジ蒸し
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家庭菜園の細いアスパラ収穫しました 豚しゃぶ肉巻いて塩糀パウダーふってレンジ蒸し...
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天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:塩麹ソーセージで塩麹だけポトフ
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久々のらんらん ほうれん草のかわりに アレッタでアレンジ 濃ゆい調味料は不要 胡...
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人参嫌いの子供もパクパク食べちゃう 人参の発酵ナムルです 先日発酵ビビンバを投稿...
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Snapdishの料理写真:焼きたて!アツアツ♪チキンタツタ風(゜∇^d)!!
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Snapdishの料理写真:フラムクーヘン【ドイツ料理】ドイツ風ピザです(*^^*)~いつものフラムクーヘン、ちょいとケチって、いやいやヘルシーにしてみましたversion😚~
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いつものフラムクーヘンは生クリームを発酵させサワークリームにしてから作るのですが...
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