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Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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昨夜の夕飯は 学園祭の準備で心身ともになんとな くお疲れモードの娘のために リゾ...
材料: 玉ねぎ 大根 人参 ジャガイモ ナス しめじ ブロックベーコ...
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安売りで買った手羽元をトマト煮に 次の日用に30分位で仕込む 次の日には味も染み...
材料: 手羽元 揚げ茄子 冷凍 じゃがいも チルド 玉葱 エリンギ ...
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暑い日に炒め物は嫌だけど 娘のリクエストもあり作りましたー お肉はコストコのプル...
材料: 韓国春雨 プルコギビーフ 味付け たけのこ 細切り 人参 細...
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アスパラがおいしい季節です バーニャカウダを参考にしたソースは 我が家ではアスパ...
材料: ニンニクみじん切り オリーブオイル アンチョビ 生クリーム ...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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