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Snapdishの料理写真:自家製酵母で酒粕のパウンドケーキ
自家製酵母で酒粕のパウンドケーキ
元種消費に 獺祭の純米大吟醸酒粕を生地に混ぜ込み 酵母で初めてパウンドケーキ焼い...
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Snapdishの料理写真:ご近所プチオフ会
ご近所プチオフ会
SDで仲良くなった佐倉さんとコラ7さんと 家が近所だったので ご近所プチオフ会し...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 手羽先の唐揚げ カンパチの潮汁 大根の皮のキンピラ 春菊のナムル 筍ご飯
今日の夕食 手羽先の唐揚げ カンパチの潮汁 大根の皮のキ...
昨日届いたふるさと納税返礼品のたくさんのお魚  今日はカンパチのアラで潮汁を作り...
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Snapdishの料理写真:我が家流、懸賞で当たった日本酒に合う和食。
我が家流 懸賞で当たった日本酒に合う和食
先日 facebookの懸賞キャンペーンで当選した日本酒 を いただきました 口...
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
粕汁 新潟の酒屋さんから買った酒粕 張鶴 を使いました 大根 人参 厚揚げ 豚肉...
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Snapdishの料理写真:鰻白焼きと卵豆腐の冷製韮海老餡掛け
出雲富士 純米吟醸 超辛口(島根)
鰻白焼きと卵豆腐の冷製韮海老餡掛け 出雲富士 純米吟醸 ...
少し遅めの土用アテ 鰻と卵豆腐の組み合わせが割と好きなので余ってた韮を餡掛けにし...
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Snapdishの料理写真:中華風ニランチム(ニラとケランチムの造語です)
末廣 純米吟醸 無濾過原酒
中華風ニランチム ニラとケランチムの造語です 末廣 純米...
ニラと卵の消費アテ ニラ玉じゃつまらないかなーとニラ 束インして鶏ガラ出汁で土鍋...
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Snapdishの料理写真:キノコのアラビアータ
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦40% 彼の地(愛知)
キノコのアラビアータ 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦4...
減量アテ 日光旅行のお酒が冷え切らず パスタも入れたかったところを我慢して減量が...
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Snapdishの料理写真:こまい焼きと大吟醸
こまい焼きと大吟醸
こまい 日本酒 居酒屋 つまみ
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
より失礼します 朝ごはんや化粧時の 記憶が曖昧なくらい 今朝久しぶりの やや な...
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Snapdishの料理写真:日本酒で、晩酌〜〜!
日本酒で 晩酌
いつもは ワインで晩酌の我が家だが 日本酒も美味しいですね スッキリと飲みやすく...
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Snapdishの料理写真:藁焼き鰹たたきサラダ
柚子塩・柚子胡椒を添えて
亀泉 純米吟醸原酒(高知)
藁焼き鰹たたきサラダ 柚子塩 柚子胡椒を添えて 亀泉 純...
高知アンテナショップアテ 不節制を改善しようとサラダ仕立てに 思ったより体重増え...
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Snapdishの料理写真:★小料理屋 ちえこ お品書き★
☆和風だしとホタテのチーズ(市販)
☆筍の土佐煮(蒟蒻入り)
☆プチトマト
☆常きげん(日本酒  石川県)
小料理屋 ちえこ お品書き 和風だしとホタテのチーズ 市...
皆さま こんばんわ 久しぶりの小料理屋 ちえこ 開店です 本来であれば 営業自粛...
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Snapdishの料理写真:酒粕パンケーキ🥞
酒粕パンケーキ
たまに食べたくなるパンケーキ 酒粕も入れてみた 酒粕 パンケーキ いちご
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