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Snapdishの料理写真:今晩は、さわらの吟醸焼き、白菜煮浸し、蓮根と牛蒡の金平、白和え、漬物、沢煮椀、ご飯

今日も朝8時に出て夜8時に帰宅。眠たいけれど昨夜用意してあった吟醸ペーストが楽しみで、楽しく料理しました。
八海山の酒粕を石野の白味噌や本みりんで伸ばして、柚子の香りをプラス(^^)
この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟
今晩は さわらの吟醸焼き 白菜煮浸し 蓮根と牛蒡の金平 ...
続き この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟醸焼き お酒と柚子の香り...
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Snapdishの料理写真:金柑蜂蜜漬け
金柑蜂蜜漬け
刻んでクリームチーズと混ぜて クラッカーが美味しかった
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Snapdishの料理写真:鏡花水月 純米吟醸 #登志子のキッチン
鏡花水月 純米吟醸 登志子のキッチン
鏡花水月 純米吟醸 のモニター当たりました 信州は松本市 岩波酒造さんのお酒です...
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Snapdishの料理写真:🍅🫑🍆夏野菜と😊 🏆🍶🏆本日の日本酒: 羽根屋大吟醸 [ 金沢国税局酒類鑑評会、優等賞受賞酒 ]
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Snapdishの料理写真:メダイの塩レモンアクアパッツァ
メダイの塩レモンアクアパッツァ
台風対策で早めに買い出ししてちゃちゃっと作って普段より早く昼酒 白ワインなんて無...
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Snapdishの料理写真:わんぱくサンド。
わんぱくサンド
あさごぱん わんぱくサンド アボカドの冷製ポタージュスープ グレープフルーツ 久...
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アボカドスパム丼
コンテチーズ生産者協会さんから コンテチーズが届きましたー 以前 成城石井で見て...
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Snapdishの料理写真:鳳凰美田 純米吟醸 朝日米
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鳳凰美田 純米吟醸 朝日米
日本酒 鳳凰美田 朝日米 純米吟醸 栃木県 小林酒造
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Snapdishの料理写真:【再掲載】身体ポカポカ たら鍋&AKABU 純米大吟醸   #あったか料理と日本酒で乾杯♪ #AKABU  #純米大吟醸 #たら鍋
再掲載 身体ポカポカ たら鍋 AKABU 純米大吟醸 あ...
たまらなく美味しかったのは この料理でした AKABUとの相性も抜群でした あっ...
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Snapdishの料理写真:酒と桜のアントルメ

#日本酒#豊盃#純米大吟醸#日本酒のムース#桜餡ムース#手作りケーキ
酒と桜のアントルメ 日本酒 豊盃 純米大吟醸 日本酒のム...
母の誕生日とひな祭りを兼ねて純米大吟醸の豊盃でムースを作り 中に桜餡とクリームチ...
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Snapdishの料理写真:イチボステーキのレア牛カツ
ガーリックオニオンソースで
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分(山口)
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ゲン担ぎアテ 来週のシステムリニューアルが問題なく完了する事を願ってカツで ニク...
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Snapdishの料理写真:昨日の夕食 中トロ丼 茄子とかぼちゃと小松菜の煮物 五目豆 ゆず大根 飾り人参とかにしんじょと彩りそうめんのお澄まし
昨日の夕食 中トロ丼 茄子とかぼちゃと小松菜の煮物 五目...
昨日のメインは中トロ丼  楽天市場の焼津船元まぐろ家福坊さんで購入した南マグロの...
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Snapdishの料理写真:酒粕レアチーズ
酒粕レアチーズ
酒粕入りのレアチーズ作りました 甘さはきび砂糖で トッピングは甘栗の蜜煮です 日...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーおつまみで 一杯🍶
ヘルシーおつまみで 一杯
採れたての野菜や筍を使って 肴作り 地酒を楽しみました アサリ 新玉ねぎ そら豆...
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