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Snapdishの料理写真:伊勢海老だしの素で １５穀米炒飯
高村幹子
伊勢海老だしの素で 穀米炒飯
頂き物のだしの素 残り少なくなったら 醤油みりんを入れて 伊勢海老だし醤油ができ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:簡単！ ⁂シラタキの明太子和え⁂
5児のママ
簡単 シラタキの明太子和え
実母直伝の料理 って大袈裟ですが です お酒の肴としての相性もイイとか 私は普段...
材料: アク抜シラタキ 明太子 小ぶりのもの 酒 臭み消し 顆粒昆布...
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Snapdishの料理写真:ひじき☆カリカリ梅、ゆかり風味
zc
ひじき カリカリ梅 ゆかり風味
　
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Snapdishの料理写真:豚肉と小松菜の生姜炒め
きつね
豚肉と小松菜の生姜炒め
豚肉 小松菜 生姜 余っていたナス 全部炒めて砂糖 だしの素 お醤油で味付けの簡...
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Snapdishの料理写真:2021/06/13 作り置きいろいろ
kyoro
2021 06 13 作り置きいろいろ
娘が中学から土曜授業になったので 自分も週休2日な感じがしないなー あっという間...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
やまだ
ふろふき大根
　
材料: 大根 白味噌 酒 醤油 みりん 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:カリカリ角焼きそうめん😆
ぽんすけ
カリカリ角焼きそうめん
こんばんは 今日は 昨日よりは気温も湿度も低いはずやし 明日が今月最後の早朝バイ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げの豚肉巻き弁当。 #本日のお弁当 ◎厚揚げの豚肉巻き弁当 　塩胡椒した豚肉を厚揚げに巻き付ける。小麦粉をまぶし、巻き目を下にして油で各面に焼き目をつける。油を拭き取り、醤油:酒:みりん:はちみつ 4:4:2:1を加え煮詰める。 ◎ポテトサラダ 　茹でたじゃがいもを湯切りし、中火で1分程加熱し、水分をとばしながらお酢を加える。塩揉みした野菜やハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。 ◎小松菜の胡麻和え 　茹でた小松菜に、醤油:みりん 2:1に、だしの素、すりごま、はちみつちょろっと加えて和える。 ◎だし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
厚揚げの豚肉巻き弁当 本日のお弁当 厚揚げの豚肉巻き弁当...
　
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Snapdishの料理写真:定番♪ウチの肉じゃが♪
ニコ
定番 ウチの肉じゃが
涼しくなったからか ほっこり煮物が食べたくなしまして 艸 久しぶりの肉じゃが ウ...
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Snapdishの料理写真:にんじんの豚肉巻き弁当。 #本日のお弁当 ◎にんじんの豚肉巻き 　塩胡椒した豚肉を細切りした人参に巻き付ける。小麦粉をまぶし、巻き目を下にして油で各面に焼き目をつける。油を拭き取り、醤油:酒:みりん:はちみつ 4:4:2:1を加え煮詰める。 ◎ポテトサラダ 　茹でたじゃがいもを湯切りし、中火で1分程加熱し、水分をとばしながらお酢を加える。塩揉みした野菜やハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。 ◎小松菜の胡麻和え 　茹でた小松菜に、醤油:みりん 2:1に、だしの素、すりごま、はちみつちょろっと加えて和える。 ◎だし巻き卵 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
にんじんの豚肉巻き弁当 本日のお弁当 にんじんの豚肉巻き...
　
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Snapdishの料理写真:＊里芋とベーコンと舞茸のスパイシーバター煮っころがし＊
今井ななこ
里芋とベーコンと舞茸のスパイシーバター煮っころがし
先ほどアップした 下記 参考にしたお料理 と 同じ調味料で作る 冷凍里芋で簡単な...
材料: 冷凍里芋 舞茸 ハーフベーコン お水 和風だしの素 三倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:🌸 肉だね巾着の煮物とししゃも 🌸
たんちゃん
肉だね巾着の煮物とししゃも
晩ご飯 豚ひき肉 みじん切りにした野菜 干し椎茸 ニンジン 玉ねぎ 卵 酒 片栗...
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Snapdishの料理写真:豆腐大豆ミート肉じゃが
しえりママ
豆腐大豆ミート肉じゃが
今夜は温かい食べ物が欲しくて 豆腐ミート肉じゃがにしました 身体が温まり美味しか...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 インゲン 豆腐ミート 水 砂糖 醤...
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