お庭にモサモサ生えてるパクチーを頂戴し ちょいとタイ風なテイストの ノンオイルヘ...
材料: パクチー 茎も刻んで使う きゅうり 塩で水出し にんじん 薄...
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狩り 新玉ねぎ 色んなトマトの収穫に行ってきました のんびり外で をいただきまし...
材料: トマト 新玉ねぎ 小茄子 Bオリーブ 蕗 好みの野菜 フルー...
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この季何度も作る筍ごはんです 今回は釜揚げ桜エビも入れました 炊き込みごはんの黄...
材料: 白米 もち米 出汁 日本酒 薄口醤油 油抜きした油揚げみじん...
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鶏胸肉をフォークで して甘酒と塩こうじに一晩浸けレンチンした鶏ハムを薄くスライス...
材料: 糀甘酒 塩こうじ オリーブオイル 米酢 粗挽き胡椒
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皆様こんばんは 発酵メーカーで作った塩麹に漬けた鶏胸肉を低温調理でサラダチキンに...
材料: ライスペーパー サラダチキン塩麹使い レタス 紫キャベツ に...
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冷やご飯にバターをのせてレンチン 醤油を垂らして ざくっと混ぜて 耐熱皿 簡易バ...
材料: 冷やご飯 バター 醤油 トマトジュース サラダチキン ベシャ...
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